BORDEAUX, France
Chateau Marojallia WB6
En 1999, Philippe Porcheron acquiert 4 hectares de vignes sur l’extraordinaire terroir de Margaux. Avec Jean-Luc Thunevin et Muriel Andraud, producteur de Château de Valandraud, il s’attache alors à réaliser un vin avec infiniment de soin : effeuillage manuel, vendanges vertes, très faible rendement, surmaturité des raisins. Tout ce qui n’est pas parfait est implacablement éliminé. Cette démarche perfectionniste, alliée au fabuleux terroir de Margaux, a permis d’obtenir des raisins somptueux à la peau épaisse d’un noir sombre et gorgé de sucre. La vinification de ce cru, est faite dans le chai, ou plutôt dans le garage de Roger Rex, l’ancien propriétaire des parcelles exploitées par Philippe Porcheron sur l’AOC Margaux.
Le premier vin de garage de Margaux est né, et il sera baptisé « Marojallia », Margaux en latin. Ce vin rencontre dès les premières dégustations un extraordinaire succès. « Très riche, fruité, des senteurs de vanille, de cassis et de réglisse, une couleur pourpre intense associée à une rondeur, une très grande longueur en bouche ». « Jamais vu depuis 1945 ». Les notes attribuées à ce vin le hissent parmi les plus grands vins de Bordeaux.
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