Pinot Noir
Waarschijnlijk afkomstig uit Bourgondië, is Pinot Noir dé emblematische druif van regio's met een koel en gematigd klimaat, of het nu in Frankrijk is (Bourgondië natuurlijk, Loire, Champagne, Elzas, Savoie, Jura), Italië (Pino nero), Duitsland (de eerste rode druif van het land), in Zwitserland (vooral in Wallis), in België (het is hier het meest aangeplant) in Nieuw-Zeeland of in de Verenigde Staten (de film Sideways heeft er iets mee te maken). Als het daarentegen in warme landen een zware wijn geeft, in een “koel klimaat” biedt het dit zeer herkenbaar boeket van kers, zwarte bes en aardbei, maar ook van violet of rozen, of kruiden. Gerijpt in vaten geeft het vervolgens aroma's van gebrande koffie of cacao. Complex en zeer rijk, wordt het over het algemeen alleen gevinifieerd (behalve voor champagne), maar ook met blanc de noirs. Het kan zowel vleeswaren als gegrild vlees of vis vergezellen. Ten slotte dient men deze liever fris op dan té gekoeld.
CLOS VOUGEOT 2020 JADOT MGN
Rouge, Clos de Vougeot AOC, BOURGOGNE
CHAMBERTIN CLOS DE BEZE 2021 JADOT CB3
Rouge, Chambertin AOC, BOURGOGNE
CHAMBERTIN CLOS DE BEZE 2020 JADOT
Rouge, Chambertin AOC, BOURGOGNE
CHAMBERTIN GRAND CRU 2020 JADOT
Rouge, Chambertin AOC, BOURGOGNE
DEUTZ HOMMAGE W. DEUTZ 2012 MEURTET 3L
Blanc, Champagne AOC, CHAMPAGNE
DEUTZ HOMMAGE W. DEUTZ 2015 COTE GLACIERE
Blanc, Champagne AOC, CHAMPAGNE
DEUTZ HOMMAGE W. DEUTZ 2012 MEURTET - COFFRET
Blanc, Champagne AOC, CHAMPAGNE
DEUTZ HOMMAGE A WILLIAM DEUTZ 2010 -AY- 3L CB1
Blanc, Champagne AOC, CHAMPAGNE
CHASSAGNE CLOS ST JEAN 1ER CRU 2020 RGE BACHELET
Rouge, Chassagne-Montrachet AOC, BOURGOGNE
MOREY SAINT DENIS 1ER CRU 2022 JADOT
Rouge, Morey-Saint-Denis AOC, BOURGOGNE
FIXIN 2022 ROUGE JADOT
Rouge, Fixin AOC, BOURGOGNE
DEUTZ CUVEE WILLIAM D.2008 + COFFRET OR
Blanc, Champagne AOC, CHAMPAGNE
COTE DE NUITS VILL VAUCRAIN ROUGE 2022 JADOT
Rouge, Côte de Nuits Villages AOC, BOURGOGNE
BOURGOGNE COTE D'OR ROUGE 2022 CARILLON
Rouge, Bourgogne AOC, BOURGOGNE
BOURGOGNE ROUGE 2022 LORON
Rouge, Bourgogne AOC, BOURGOGNE
PORTILLO 2022 PINOT NOIR
Rouge, Uco Valley, MENDOZA
SALENTEIN ALYDA BRUT NATURE
Blanc, Uco Valley, MENDOZA
LEONIA ROSE 2018 FRESCOBALDI
Rose, Pomino Spumante Rosé DOC, TOSCANE
COTE DE BEAUNE VILLAGES 2020 JADOT
Rouge, Côte de Beaune Villages AOC, BOURGOGNE
VOSNE-ROMANEE 2019 JADOT
Rouge, Vosnes-Romanee AOC, BOURGOGNE
CLOS DES URSULES 2022 JADOT 37.5CL
Rouge, Beaune AOC, BOURGOGNE
GEVREY CLOS ST-JACQUES 2019 JADOT
Rouge, Gevrey-Chambertin AOC, BOURGOGNE
AUXEY DURESSES 2021 JADOT
Rouge, Auxey-Duresses AOC, BOURGOGNE
PERNAND VERG CLOS CROIX PIERRE 2022 R/R JADOT C6
Rouge, Pernand-Vergelesses AOC, BOURGOGNE

