Pinot Noir
Waarschijnlijk afkomstig uit Bourgondië, is Pinot Noir dé emblematische druif van regio's met een koel en gematigd klimaat, of het nu in Frankrijk is (Bourgondië natuurlijk, Loire, Champagne, Elzas, Savoie, Jura), Italië (Pino nero), Duitsland (de eerste rode druif van het land), in Zwitserland (vooral in Wallis), in België (het is hier het meest aangeplant) in Nieuw-Zeeland of in de Verenigde Staten (de film Sideways heeft er iets mee te maken). Als het daarentegen in warme landen een zware wijn geeft, in een “koel klimaat” biedt het dit zeer herkenbaar boeket van kers, zwarte bes en aardbei, maar ook van violet of rozen, of kruiden. Gerijpt in vaten geeft het vervolgens aroma's van gebrande koffie of cacao. Complex en zeer rijk, wordt het over het algemeen alleen gevinifieerd (behalve voor champagne), maar ook met blanc de noirs. Het kan zowel vleeswaren als gegrild vlees of vis vergezellen. Ten slotte dient men deze liever fris op dan té gekoeld.
Beaune Celebration - 2018 - C6
Rouge, Beaune AOC 1er Cru, BOURGOGNE
Beaune Clos Des Ursules - 2019 - CB6
Rouge, Beaune AOC 1er Cru, BOURGOGNE
Bourgogne - 2018 - C6
Rouge, Bourgogne AOC, BOURGOGNE
Beaune Clos Des Ursules - 2018 - C3
Rouge, Beaune AOC 1er Cru, BOURGOGNE
Humo Blanco Pinot Noir - 2018 - C6
Rouge, Lolol Valley, O'HIGGINS
Pinot Noir Alsace Rose - 2019 - C6
Rose, Alsace AOC, ALSACE
Vieilles Vignes Françaises - 2012 - CB1
Blanc, Champagne AOC, CHAMPAGNE
Brut Classic Caisse Theme : 2023
Blanc, Champagne AOC, CHAMPAGNE
Dumol Estate PN - 2021 - C6
Rouge, Sonoma, CALIFORNIA
Dumol Finn PN - 2021 - C6
Rouge, Sonoma, CALIFORNIA
Paul Lato Zotovich Seabiscuit PN - 2021 - CB12
Rouge, Santa Ynez valley, CALIFORNIA
Paul Lato Solomon Hills PN - 2021 - CB12
Rouge, Central Coast, CALIFORNIA
Bollinger Rose
Rose, Champagne AOC, CHAMPAGNE
Hautes Cotes de Nuits Bouchard Ain‚ - 2021 - C6
Rouge, Bourgogne Hautes Côtes de Nuits AOC, BOURGOGNE
La Grande Annee Rose - 2012 - C6
Rose, Champagne AOC, CHAMPAGNE
Vieilles Vignes Françaises - 2013 - CB1
Blanc, Champagne AOC, CHAMPAGNE
Santenay La Comme - 2021 - C6
Rouge, Santenay AOC 1er Cru, BOURGOGNE
Santenay Vieilles Vignes - 2021 - C6
Rouge, Santenay AOC, BOURGOGNE
Rose De Marsannay - 2022 - C6
Rose, Marsannay AOC, BOURGOGNE
Chapelle-Chambertin - 2021 - CB6
Rouge, Gevrey-Chambertin AOC Grand Cru, BOURGOGNE
Fixin - 2021 - C6
Rouge, Fixin AOC, BOURGOGNE
Clos Saint-Denis - 2021 - CB6
Rouge, Morey-Saint-Denis AOC Grand Cru, BOURGOGNE
Clos de La Roche - 2021 - C6
Rouge, Morey-Saint-Denis AOC Grand Cru, BOURGOGNE
Echezeaux - 2021 - CB6
Rouge, Echezeaux AOC Grand Cru, BOURGOGNE
