Merlot
Sinds 1784 rijpt de Merlot-druif in Libourne in de Gironde. De bessen zijn erg populair bij merels, maar de naam komt eerder van de donkere kleur. Als belangrijkste druivensoort op de rechteroever in de regio Bordeaux, heerst de Merlot in de Saint-Emilion wijngaard, maar ook in Pomerol of Fronsac, en in de Graves. Heel vaak vermengd met de andere twee Cabernets, geeft de Merlot, wijnen met een aanhoudende, zeer donkere kleur met aroma's van rijp zwart fruit, confituur, bloemig, soms plantaardig afhankelijk van de rijpheid en ook met toetsen van rijping op vaten. De meest populaire druif in Frankrijk geeft de voorkeur aan koele bodems die in de zomer voldoende vocht hebben. Hij komt daarom logischerwijs voor in Noord-Italië, Oostenrijk, Kroatië of Roemenië, maar ook in Rusland of Moldavië. Hij is ook de meest aangeplante druif in de Nieuwe Wereld, vooral de laatste 20 jaar. De keuze van uw gerecht hangt af van de kracht en de leeftijd van de gekozen wijn: pasta, gegrild vlees en pizza voor de lichtste, rood vlees en wild voor de meest geconcentreerde. Merlot wordt ook gevinifieerd in rosé of in Crémant de Bordeaux.
Chateau Couhins-Lurton
Rouge, Pessac-Léognan AOC, BORDEAUX
Chateau Lafleur-Gazin
Rouge, Pomerol AOC, BORDEAUX
L'Hospitalet De Gazin
Rouge, Pomerol AOC, BORDEAUX
Clos Fourtet
Rouge, Saint-Emilion Grand Cru AOC, BORDEAUX
Chateau Trotte Vieille
Rouge, Saint-Emilion Grand Cru AOC, BORDEAUX
LUCENTE LA VITE 2023 FRESCOBALDI
Rouge, Toscana IGT, TOSCANE
CLOS DE SARPE 2020 (CB6) ST EMILION
Rouge, Saint-Emilion AOC, BORDEAUX
BERLIQUET 2020 ST EMILION - CB6
Rouge, Saint-Emilion Grand Cru AOC, BORDEAUX
LA FLEUR DES VIGNES 2024 MERLOT - A VIS
Rouge, Vin de Pays, LANGUEDOC ROUSSILLON
BEAU VIVA SPARKLING ROSE 0.0% 75CL 2025 C6
Rose, Coteaux Varois AOC, PROVENCE
BEAU SEJOUR BECOT 2021 (CB6) ST-EMILION
Rouge, Saint-Emilion Grand Cru AOC, BORDEAUX
TROPLONG MONDOT 2021 (CB6) ST-EMILION
Rouge, Saint-Emilion Grand Cru AOC, BORDEAUX
NENIN 2020 (CB6) POMEROL
Rouge, Pomerol AOC, BORDEAUX
LA SERRE 2019 (CB12) ST-EMILION
Rouge, Saint-Emilion Grand Cru AOC, BORDEAUX
MOUTON CADET HERITAGE 2023 C6
Rouge, Bordeaux AOC, BORDEAUX
CANON 2022 (CB3) ST EMILION
Rouge, Saint-Emilion Grand Cru AOC, BORDEAUX
CANON 2022 (CB1) ST EMILION
Rouge, Saint-Emilion Grand Cru AOC, BORDEAUX
CANON 2022 (CB6) ST EMILION
Rouge, Saint-Emilion Grand Cru AOC, BORDEAUX
LES TERRASSES MERLOT ROUGE 2024 LORGERIL
Rouge, Pays d'Oc IGP, LANGUEDOC ROUSSILLON
BARBE BLANCHE 2022 (C6) LUSSAC-SAINT-EMILION
Rouge, Lussac-Saint-Emilion AOC, BORDEAUX
LA GRAVE 2022 (CB6) POMEROL
Rouge, Pomerol AOC, BORDEAUX
GRAVE CARACTERE 2020 ROUGE 1/2
Rouge, Côtes-de-Bourg AOC, BORDEAUX
LAROZE 2022 ST EMILION - C6
Rouge, Saint-Emilion Grand Cru AOC, BORDEAUX
FLEUR CARDINALE 2022 (CB3) ST-EMILION
Rouge, Saint-Emilion Grand Cru AOC, BORDEAUX
