Merlot

Sinds 1784 rijpt de Merlot-druif in Libourne in de Gironde. De bessen zijn erg populair bij merels, maar de naam komt eerder van de donkere kleur. Als belangrijkste druivensoort op de rechteroever in de regio Bordeaux, heerst de Merlot in de Saint-Emilion wijngaard, maar ook in Pomerol of Fronsac, en in de Graves. Heel vaak vermengd met de andere twee Cabernets, geeft de Merlot, wijnen met een aanhoudende, zeer donkere kleur met aroma's van rijp zwart fruit, confituur, bloemig, soms plantaardig afhankelijk van de rijpheid en ook met toetsen van rijping op vaten. De meest populaire druif in Frankrijk geeft de voorkeur aan koele bodems die in de zomer voldoende vocht hebben. Hij komt daarom logischerwijs voor in Noord-Italië, Oostenrijk, Kroatië of Roemenië, maar ook in Rusland of Moldavië. Hij is ook de meest aangeplante druif in de Nieuwe Wereld, vooral de laatste 20 jaar. De keuze van uw gerecht hangt af van de kracht en de leeftijd van de gekozen wijn: pasta, gegrild vlees en pizza voor de lichtste, rood vlees en wild voor de meest geconcentreerde. Merlot wordt ook gevinifieerd in rosé of in Crémant de Bordeaux.

Sorteer op:

96-97

Chateau du Domaine de l'Eglise

Château du Domaine de l'Eglise
Rouge, Pomerol AOC, BORDEAUX

C**

96-97

Merlot

Chateau Villemaurine

Chateau Villemaurine

Chateau Laroque

Chateau du Domaine de l'Eglise

Chateau du Domaine de l'Eglise

ROCHEMORIN 2019 ROUGE PESSAC (CB6)

Chateau Beausejour Duffau Lagarosse

Le Clarence de Haut Brion

Chateau Trotanoy

Chateau Lafleur-Gazin

Chateau Valandraud

Chateau Lynsolence

Chateau De Rochemorin

Mouton Cadet Rose

Montiano

Chateau Canon

Acte II

Chateau De Rochemorin

Vieux Chateau Certan

Chateau Pavie Macquin

Chateau Les Carmes Haut Brion

Chateau Clinet

Chateau Haut Brion

Chateau Angelus

Onze producten

Over ons

Volg ons