Merlot
Sinds 1784 rijpt de Merlot-druif in Libourne in de Gironde. De bessen zijn erg populair bij merels, maar de naam komt eerder van de donkere kleur. Als belangrijkste druivensoort op de rechteroever in de regio Bordeaux, heerst de Merlot in de Saint-Emilion wijngaard, maar ook in Pomerol of Fronsac, en in de Graves. Heel vaak vermengd met de andere twee Cabernets, geeft de Merlot, wijnen met een aanhoudende, zeer donkere kleur met aroma's van rijp zwart fruit, confituur, bloemig, soms plantaardig afhankelijk van de rijpheid en ook met toetsen van rijping op vaten. De meest populaire druif in Frankrijk geeft de voorkeur aan koele bodems die in de zomer voldoende vocht hebben. Hij komt daarom logischerwijs voor in Noord-Italië, Oostenrijk, Kroatië of Roemenië, maar ook in Rusland of Moldavië. Hij is ook de meest aangeplante druif in de Nieuwe Wereld, vooral de laatste 20 jaar. De keuze van uw gerecht hangt af van de kracht en de leeftijd van de gekozen wijn: pasta, gegrild vlees en pizza voor de lichtste, rood vlees en wild voor de meest geconcentreerde. Merlot wordt ook gevinifieerd in rosé of in Crémant de Bordeaux.

Pierre Zero Merlot
Vins désalcoolisés, LANGUEDOC ROUSSILLON

Chateau La Croix Saint-Georges
Rouge, Saint-Georges-Saint-Emilion AOC, BORDEAUX

La Mule Merlot
Rouge, Pays d'Oc IGP, LANGUEDOC ROUSSILLON

Chateau De La Grave Caractere
Rouge, Côtes-de-Bourg AOC, BORDEAUX

Mouton Cadet Rose - 2021 - C6
Rose, Bordeaux AOC, BORDEAUX

Chateau Chante Alouette
Rouge, Saint-Emilion AOC, BORDEAUX

Chateau De Rochemorin
Rouge, Pessac-Léognan AOC, BORDEAUX

Merlot Les Salices
Rouge, Pays d'Oc IGP, LANGUEDOC ROUSSILLON

Montes Classic Merlot
Rouge, Colchagua Valley, O'HIGGINS

Roche Mazet
Rose, Pays d'Oc IGP, LANGUEDOC ROUSSILLON

Chateau Canon Chaigneau Cuve 8a
Rouge, Lalande-de-Pomerol AOC, BORDEAUX

Chateau Les Hivers Grillet
Rouge, Blaye Côtes de Bordeaux, BORDEAUX

Chateau Canon Chaigneau
Rouge, Lalande-de-Pomerol AOC, BORDEAUX

CH. CHANTE ALOUETTE ROUGE 2021 1/2 - C12
Rouge, Saint-Emilion AOC, BORDEAUX

Chateau De Rochemorin
Rouge, Pessac-Léognan AOC, BORDEAUX

BARBE BLANCHE 2021 (C6) LUSSAC-SAINT-EMILION
Rouge, Lussac-Saint-Emilion AOC, BORDEAUX

GRAVE CARACTERE 2020 MAGNUM
Rouge, Côtes-de-Bourg AOC, BORDEAUX

DE LA COMMANDERIE 2023 LALANDE POMEROL 1/2 - C12
Rouge, Lalande-de-Pomerol AOC, BORDEAUX

VIN NATURE DOM CAZES 2023 ROUGE
Rouge, Côtes Catalanes IGP, LANGUEDOC ROUSSILLON

L'Orangeraie Merlot
Rouge, Pays d'Oc IGP, LANGUEDOC ROUSSILLON

Chateau Les Hivers Grillet
Rouge, Blaye Côtes de Bordeaux, BORDEAUX

Seuil De Mazeyres
Rouge, Pomerol AOC, BORDEAUX

Chateau Clarke
Rouge, Listrac-Médoc AOC, BORDEAUX

ROCHEMORIN 2020 ROUGE (C6) PESSAC
Rouge, Pessac-Léognan AOC, BORDEAUX