Cabernet-Sauvignon
Een variëteit van de Médoc bij uitstek sinds de 18e eeuw, de CabSav, zoals de Australiërs zeggen, is een echte globetrotter. Hij voelt zich bijna overal ter wereld thuis, van Libanon tot Canada, van Australië tot Zuid-Afrika, maar hij houdt niet van eenzaamheid en vraagt om te worden gevinifieerd met andere Bordeaux-druivensoorten zoals Merlot, Cabernet Franc of Petit Verdot. In 2010 was het de meest aangeplante rode variëteit ter wereld, met 6,3% van de wereldproductie. Gemakkelijk herkenbaar aan zijn aroma's van peper en rijp zwart fruit, wordt Cabernet Sauvignon zeer gewaardeerd om zijn structuur en tannines die, in combinatie met de vruchten van andere druivensoorten, een lange rijping op vat en een lange rijping mogelijk maken. Aan tafel vraagt hij om gegrild of gebakken vlees, lam of wild. Ten slotte kan het, afhankelijk van de regio, ook worden gevinifieerd als rosé, droog of zacht, of zelfs sprankelend.
BONNET 2024 ROSE - A VIS
Rose, Bordeaux AOC, BORDEAUX
LAGRANGE 2022 (CB1) ST-JULIEN MAGNUM
Rouge, Saint-Julien AOC, BORDEAUX
L DE LA LOUVIERE 2019 ROUGE
Rouge, Pessac-Léognan AOC, BORDEAUX
AMIRAL DE BEYCHEVELLE 2022 CB6) ST JULIEN
Rouge, Saint-Julien AOC, BORDEAUX
PETIT BOCQ 2022 (C6) ST-ESTEPHE
Rouge, Saint-Estèphe AOC, BORDEAUX
ESCUDO ROJO GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON 2023
Rouge, Maipo Valley, SANTIAGO
PEYMOUTON 2022 ST-EMILION
Rouge, Saint-Emilion AOC, BORDEAUX
TOUR DE BY 2022 MEDOC (C6)
Rouge, Médoc AOC, BORDEAUX
TOUR DE BY 2019 MEDOC CB3
Rouge, Médoc AOC, BORDEAUX
ROQUE DE BY 2020 MEDOC (C6)
Rouge, Médoc AOC, BORDEAUX
PETIT BOCQ 2020 MAGNUM (C3) ST-ESTEPHE
Rouge, Saint-Estèphe AOC, BORDEAUX
LAFON ROCHET 2020 (CB6) ST-ESTEPHE
Rouge, Saint-Estèphe AOC, BORDEAUX
BRANAS GRAND POUJEAUX 2020 MOULIS CB6
Rouge, Moulis-en-Médoc AOC, BORDEAUX
DEMOISELLE SOCIANDO MALLET 2020 (C6) HT-MEDOC
Rouge, Haut-Médoc AOC, BORDEAUX
LA LOUVIERE 2020 ROUGE (CB6) PESSAC
Rouge, Pessac-Léognan AOC, BORDEAUX
LABEGORCE 2020 (CB6) MARGAUX
Rouge, Margaux AOC, BORDEAUX
ESCUDO ROJO GRAN RESERVA 2022
Rouge, Central Valley, SANTIAGO
PAVILLON DE POYFERRE 2021 - C6
Rouge, Saint-Julien AOC, BORDEAUX
Amiral de Beychevelle
Rouge, Saint-Julien AOC, BORDEAUX
SALENTEIN NUMINA GRAN CORTE 2020 R/R
Rouge, Uco Valley, MENDOZA
PORTILLO CABERNET SAUVIGNON 2022 A VIS
Rouge, Uco Valley, MENDOZA
CITRAN 2021 (C6) HAUT-MEDOC
Rouge, Haut-Médoc AOC, BORDEAUX
Chateau Mouton Rothschild
Rouge, Pauillac AOC, BORDEAUX
Chenet - Cabernet-Syrah
Rouge, Pays d'Oc IGP, LANGUEDOC ROUSSILLON

