Nolet Distillery is een familiebedrijf met een geschiedenis van 10 generaties van vader op zoon. De huidige voorzitter is Carel Nolet; zijn zonen Carel jr. en Bob, de elfde generatie, werken beiden in het bedrijf. Nolet Distillery stelt een 180 mensen te werk in Nederland en in de Verenigde Staten.
Door het combineren van vakmanschap en moderne technologie produceert Nolet Distillery met succes premium merken van gedistilleerde drank in Schiedam, Nederland, voor distributie over de hele wereld.
De geschiedenis van excellentie wordt vandaag bevestigd in de merken Ketel One Vodka, één van de toonaangevende super premium wodka's wereldwijd, en in Ketel 1 Jenever, één van de toonaangevende jenevers in Nederland.