Het Château des Jacques, gelegen in Romanèche-Thorins, is sinds 1996 eigendom van het huis Louis Jadot. Het kasteel strekt zich uit over 80 hectare wijngaard in het hart van de Beaujolais, verspreid over de benamingen: Morgon, Chénas, Fleurie en Moulin à Vent. Zo is het huis Louis Jadot de grootste eigenaar in de Bourgogne met zo een belangrijke wijngaard in de Beaujolais.
De wijnen uit dit domein worden gepresenteerd als Beaujolais om te bewaren omdat ze vaak een Bourgondische kant hebben en tenminste 5 jaar nodig hebben om de complexiteit van hun terroir volledig uit te drukken.