Gelegen in Lisle sur Tarn in de duizendjarige wijngaarden van Gaillac, is het domein in 1860 ontstaan onder leiding van Clément Termes. Elke generatie heeft zijn bijdrage geleverd. In 1968, maak John David de eerste uitbreiding van de wijnmakerij, vergroot het gebied van de wijngaard en geeft een andere dimensie aan het kasteel. In 1970 komt zijn zoon Francis erbij. Zijn jeugd en zijn passie voor de wijn zorgen voor een enorme uitbreiding van het domein. Dankzij de geografische ligging, de verscheidenheid van de bodemsamenstelling, veel zon in de zomer, gematigde nachten tijdens de oogst en de aanwezigheid van de Tarn produceren de wijnstokken mooie rijpe druiven met aromatische frisheid.