Evan Williams Black est un « straight bourbon » du Kentucky, souple et accessible, nommé d’après Evan Williams, le fondateur de la première distillerie du Kentucky sur les rives de la rivière Ohio en 1783.
Grâce à sa période de maturation extra-longue, Evan Williams Black a un caractère plus complet et plus fort avec ses arômes puissants de caramel et de cannelle. On les retrouve également dans son goût, ainsi que des notes de sucre brun et de chêne. Ce bourbon a une finale de longueur moyenne et une teneur en alcool de 43%.
Aujourd’hui, Evan Williams est le deuxième plus grand producteur de whisky Bourbon du Kentucky aux États-Unis et dans le monde.
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