Coutet Barsac 50cl WB12 – 2010

Château Coutet, oorspronkelijk een Engelse vesting tijdens de 100-jarige oorlog, werd in 1843 een wijnmakerij. Erkend voor zijn uitmuntendheid, wordt het domein een Premier Grand Cru volgens de classificatie van 1855. Momenteel wordt het geëxploiteerd door de familie Baly, die de wijngaarden verbouwen binnen het kader van een duurzame landbouw.

De wijngaard heeft een roodachtige kleigrond. Het fijne kiezelzand, afgezet door de Garonne , liggen op een kalkstenen ondergrond. De wijnstokken zijn samengesteld uit 75% Sémillon, 23% Sauvignon Blanc en Muscadelle 2%.