Pyros

Pyros Wines est le fruit de la vision et de l’esprit entrepreneurial de Myndert Pon, fondateur de la bodega Salentein, dans la vallée de Pedernal.
En 2008, Myndert Pon a visité la vallée pour la première fois et a été inspiré par son extrême beauté, sa nature sauvage et son terroir diversifié, à l’abris de toute civilisation. Cette inspiration, et sa vision de mettre en valeur les fruits superlatifs cultivés dans la vallée de Pedernal, ont conduit à la création de Pyros Wines, la première collection de vins de classe mondiale reflétant le terroir unique de la vallée de Pedernal : des vins persistants avec une texture tannique fine, des fruits expressifs, des notes minérales et une excellente acidité.