Broker’S Pink Gin 40° C6

La distillerie où est fait Broker’s Gin est située près de Birmingham, en Angleterre et a plus de 200 ans. Auparavant, il y avait une brasserie sur le site, mais elle a été convertie en distillerie à un moment où le gin se révéla plus rentable que le brassage de la bière. La distillerie utilise seulement des alambics traditionnels. Une distillation continue en utilisant des « colomn stills » = alambics en forme de colonne, est plus efficace et est utilisé par les grandes marques, mais les alambics traditionnels sont mieux pour extraire des plantes, un maximum de saveurs , d’une façon fait-mains et traditionnelle.