Sociando Mallet Haut Medoc WB12 – 2018

Sinds de 17e eeuw ligt Sociando-Mallet op de heuvel van Baleyron, één van de mooiste kiezelgebieden van de Médoc.
De bodem bestaat er uit kiezel uit het günztijdperk, die rust op een diepe klei-kalkhoudende ondergrond. Op die manier kan de cabernet sauvignondruif rijpen in de allerbeste omstandigheden en kan de merlot diepgang en complexiteit verwerven, terwijl de bodem zorgt voor een perfecte vochtaanvoer voor de wijnstokken. Deze bodem draagt bij tot de ziel van de Sociandowijnen en bezorgt deze hun complexe structuur, frisheid en elegantie.