Clarke Listrac 37,5cl C12 – 2021

Het Domaine de Château Clarke heeft zijn oorsprong in de 12e eeuw, toen de cisterciënzer monniken van de Abdij van Vertheuil de eerste wijnstokken aanplantten. Dit land werd in 1818 gekocht door Toby Clarke, die zijn naam aan het domein gaf. In 1973, wordt het aangekocht door Baron Edmond de Rothschild en hertekende de wijngaard om een totale oppervlakte van 54 hertaren te creëren. Vandaag worden de wijnstokken op de ronde bergtoppen van klei-kalksteen geplant, wat bevorderlijk is voor de typische smaak van de Merlot druif die grotendeels domineert. De wijn van Château Clarke heeft constant zijn kwaliteit verbeterd en is heden een referentie van zijn streek.