Bailly Lapierre

Dit is het verhaal van mannen en vrouwen die, door de tijd heen, het land van Auxerrois gevormd bebben , in het noorden van de wijnstreek van Bourgogne, waar wijngaarden wortel schieten. Het Bourgondische dorpje Bailly is de geboorteplaats van de Crémant de Bourgogne met gegarandeerde herkomstbenaming (AOC). Sinds 1972, in een ondergrondse steengroeve met unieke natuurlijke omstandigheden, worden mousserende wijnen gemaakt van een andere wereld. Ze zijn afkomstig van nobele druiven, met de hand geoogst, gevinifieerd en met veel geduld gerijpt. De wijnen zijn ruw en gekrent, ze nemen u mee naar een intense minerale frisheid.