Absente

Absente werd geboren in 1999 en was de eerste legale absint op de markt sinds het verboden werd. Absint, bijgenaamd “groene fee” en verboden in 1915, werd in 1988 opnieuw toegelaten op voorwaarde dat het thujongehalte (het actieve bestanddeel van de plant dat, in hoge doses, mensen gek zou maken) niet méér bedroeg dan 35 mg/kg. Zeer gewaardeerd om zijn absintsmaak en zijn groene schitteringen, heeft deze alcohol vele kunstenaars verleid, zoals Van Gogh, Baudelaire, Toulouse-Lautrec, Picasso, Oscar Wilde…