Roubine Hippy Rose C6 – 2023

Situé en plein cœur de la Provence varoise, entre Lorgues et Draguignan, le Château Roubine est l’un des plus anciens vignobles de France. Sa position stratégique et sa beauté particulière en ont fait un lieu de passage incontournable. Naturellement drainée par le « roubine », « ruisseau » en provençal, le Château offre par la grande diversité de ses treize cépages, son orientation idéale et son sol argilocalcaire, les conditions privilégiées pour la production de vins de haute qualité. Aujourd’hui, sous la tutelle de Valérie Rousselle, le vignoble excelle par une association optimale entre la technologie de pointe et l’application scrupuleuse des règles de l’agriculture raisonnée. Après quelques années de productions en BIO, le vignoble prend la direction de la biodynamie. Des vins tout en fraîcheur et délicatesse!