Syrah
Qu’elle provienne de Perse, de Syracuse, de Syrah ou, cela a été prouvé, de la Vallée du Rhône, la Syrah est le 6e cépage le plus planté dans le monde. Elle a fait le succès de grandes appellations rhodaniennes telles que Hermitage, Côte Rotie, Saint-Joseph et autres Crozes Hermitage. Très appréciée également dans le Languedoc et la Provence – elle n’aime pas les climats froids, elle est souvent assemblée avec le Grenache, le Mourvèdre ou le Carignan et donne des des vins de longue garde, complexes, riches de notes de cuir, de fruits confits ou d’épices. Planté à Sydney à la fin du XVIIIe par un Ecossais qui l’avait ramené de France et rebaptisé Shiraz, ce cépage est devenu une des principales variétés du pays, surtout dans la région de Barossa. Ici ou dans d’autres pays chauds du Nouveau Monde, les vins de Shiraz offrent un style puissant et très mûr, avec une large expression de fruits rouges et noirs compotés, d’épices et d’herbes aromatiques. A table, les accords les plus variés sont autorisés, de la pizza au rôti de canard, de la charcuterie aux fromages à la saveur neutre.
EL CASTILLA 2016 ROUGE
Rouge, Castilla VT, CASTILLE ET LEON
LA BERGERIE DE LASTOURS 2022 R/R
Rouge, Corbieres AOC, LANGUEDOC ROUSSILLON
SAINT-JOSEPH CHALLEYS 2023 ROUGE DELAS
Rouge, Saint-Joseph AOC, RHONE
COTE ROTIE SEIGNEUR DE MAUGIRON 2021 R/R DELAS
Rouge, Côte Rotie AOC, RHONE
COTE ROTIE LA LANDONNE 2020
Rouge, Côte Rotie AOC, RHONE
COTE ROTIE LA LANDONNE 2016
Rouge, Côte Rotie AOC, RHONE
COTE ROTIE SEIGNEUR DE MAUGIRON 2022 R/R DELAS
Rouge, Côte Rotie AOC, RHONE
COTE ROTIE LA LANDONNE 2018 MAGNUM
Rouge, Côte Rotie AOC, RHONE
CROZES GRANDS CHEMINS 2021 DELAS (CB6)
Rouge, Crozes Hermitage AOC, RHONE
CROZES GRANDS CHEMINS 2021 DELAS (C6)
Rouge, Crozes Hermitage AOC, RHONE
CROZES LES LAUNES 2023 ROUGE DELAS 1/2
Rouge, Crozes Hermitage AOC, RHONE
CROZES GRANDS CHEMINS 2022 MAGNUM DELAS
Rouge, Crozes Hermitage AOC, RHONE
CROZES GRANDS CHEMINS 2019 DELAS (C6)
Rouge, Crozes Hermitage AOC, RHONE
CROZES HERMITAGE LE CLOS 2020 DELAS - CB3
Rouge, Crozes Hermitage AOC, RHONE
CORNAS CHANTE PERDRIX 2021 DELAS
Rouge, Cornas AOC, RHONE
CORNAS CHANTE PERDRIX 2020 MAGNUM DELAS
Rouge, Cornas AOC, RHONE
CORNAS CHANTE PERDRIX 2019 DELAS
Rouge, Cornas AOC, RHONE
ERMITE AUZAN EDONIST 2021 R/R - B/H6
Rouge, Costieres de Nimes AOC, RHONE
SAINT-JOSEPH SAINTE-EPINE 2020 ROUGE - CB6
Rouge, Saint-Joseph AOC, RHONE
SAINT-JOSEPH CHALLEYS 2021 ROUGE DELAS
Rouge, Saint-Joseph AOC, RHONE
HERMITAGE ROUGE 2012 DOMAINE TOURETTES
Rouge, Hermitage AOC, RHONE
HERMITAGE ROUGE 2021 DOMAINE DES TOURETTES DELAS
Rouge, Hermitage AOC, RHONE
SAINT-JOSEPH CHALLEYS 2022 ROUGE DELAS
Rouge, Saint-Joseph AOC, RHONE
RENOUVEAU 2022 CAIRANNE ROUGE GALUVAL
Rouge, Cairanne AOC, RHONE
