Syrah
Qu’elle provienne de Perse, de Syracuse, de Syrah ou, cela a été prouvé, de la Vallée du Rhône, la Syrah est le 6e cépage le plus planté dans le monde. Elle a fait le succès de grandes appellations rhodaniennes telles que Hermitage, Côte Rotie, Saint-Joseph et autres Crozes Hermitage. Très appréciée également dans le Languedoc et la Provence – elle n’aime pas les climats froids, elle est souvent assemblée avec le Grenache, le Mourvèdre ou le Carignan et donne des des vins de longue garde, complexes, riches de notes de cuir, de fruits confits ou d’épices. Planté à Sydney à la fin du XVIIIe par un Ecossais qui l’avait ramené de France et rebaptisé Shiraz, ce cépage est devenu une des principales variétés du pays, surtout dans la région de Barossa. Ici ou dans d’autres pays chauds du Nouveau Monde, les vins de Shiraz offrent un style puissant et très mûr, avec une large expression de fruits rouges et noirs compotés, d’épices et d’herbes aromatiques. A table, les accords les plus variés sont autorisés, de la pizza au rôti de canard, de la charcuterie aux fromages à la saveur neutre.
AMMIRAGLIA ALIE 2025 ROSE FRESCOBALDI
Rose, Toscana IGT, TOSCANE
CROZES LES LAUNES 2023 ROUGE DELAS
Rouge, Crozes Hermitage AOC, RHONE
HAUTS DE JANEIL 2023 - SYRAH-GRENACHE A VIS
Rouge, Côtes Catalanes IGP, LANGUEDOC ROUSSILLON
SYRAH - PRIMITIVO VECCHIA TORRE 2022 - ENNIO - C6
Rouge, Salento IGP, PUGLIA
TELLUS ROSSO IGP LAZIO FALESCO 2021 - MAGNUM - C6
Rouge, Lazio IGP, LAZIO
CROZES LES LAUNES 2022 ROUGE DELAS
Rouge, Crozes Hermitage AOC, RHONE
ESQUISSE ROSE C6
Vins désalcoolisés, OCCITANIE
BORIE BLANCHE 2023 MINERVOIS
Rouge, Minervois AOC, LANGUEDOC ROUSSILLON
BORSAO ZARIHS 2020 - C6
Rouge, Campo de Borja DO, ARAGON
LE PLAN ROUGE 2022 PLAN DE DIEU GALUVAL
Rouge, Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu, RHONE
BORIE BLANCHE T.A. 2020 LA LIVINIERE
Rouge, Minervois-la-Liviniere AOC, LANGUEDOC ROUSSILLON
FINCA CONSTANCIA SELECCION 2019 - C6
Rouge, Castilla VT, CASTILLE ET LEON
DOM. CAZES CUVEE EGO ROUGE 2021
Rouge, Cotes-du-Roussillon AOC, LANGUEDOC ROUSSILLON
ROUBINE TETE DE CUVEE INSPIRE 2019 ROUGE C6
Rouge, Côtes de Provence AOC, PROVENCE
LA MONTAGNE 2019 CAIRANNE ROUGE GALUVAL
Rouge, Cairanne AOC, RHONE
DELAS HERMITAGE ROUGE 2016 LIGNE DE CRETE - CB3
Rouge, Hermitage AOC, RHONE
HERMITAGE ROUGE 2019 DOMAINE DES TOURETTES DELAS
Rouge, Hermitage AOC, RHONE
KEN FORRESTER ICON THE GYPSY 2014 A VIS
Rouge, Stellenbosch, WESTERN CAPE
HERMITAGE ROUGE 2017 DOMAINE DES TOURETTES DELAS
Rouge, Hermitage AOC, RHONE
HERMITAGE ROUGE 2016 DOMAINE DES TOURETTES CB6
Rouge, Hermitage AOC, RHONE
SAINT-JOSEPH F. DE TOURNON 2017 ROUGE
Rouge, Saint-Joseph AOC, RHONE
SAINT-JOSEPH F. DE TOURNON 2013 ROUGE
Rouge, Saint-Joseph AOC, RHONE
ESTOUBLON ROUGE 2021
Rouge, Baux de Provence AOP, PROVENCE
CROZES HERMITAGE LE CLOS 2022 DELAS - CB3
Rouge, Crozes Hermitage AOC, RHONE
