Syrah
Qu’elle provienne de Perse, de Syracuse, de Syrah ou, cela a été prouvé, de la Vallée du Rhône, la Syrah est le 6e cépage le plus planté dans le monde. Elle a fait le succès de grandes appellations rhodaniennes telles que Hermitage, Côte Rotie, Saint-Joseph et autres Crozes Hermitage. Très appréciée également dans le Languedoc et la Provence – elle n’aime pas les climats froids, elle est souvent assemblée avec le Grenache, le Mourvèdre ou le Carignan et donne des des vins de longue garde, complexes, riches de notes de cuir, de fruits confits ou d’épices. Planté à Sydney à la fin du XVIIIe par un Ecossais qui l’avait ramené de France et rebaptisé Shiraz, ce cépage est devenu une des principales variétés du pays, surtout dans la région de Barossa. Ici ou dans d’autres pays chauds du Nouveau Monde, les vins de Shiraz offrent un style puissant et très mûr, avec une large expression de fruits rouges et noirs compotés, d’épices et d’herbes aromatiques. A table, les accords les plus variés sont autorisés, de la pizza au rôti de canard, de la charcuterie aux fromages à la saveur neutre.
La Mule - Rose De Syrah - 2021
Rose, Pays d'Oc IGP, LANGUEDOC ROUSSILLON
Cuvee Des Ardoises - 2018
Rouge, Fitou AOC, LANGUEDOC ROUSSILLON
Les Hauts de Janeil - 2020
Rouge, Côtes Catalanes IGP, LANGUEDOC ROUSSILLON
La Mule Rose De Syrah
Rose, Pays d'Oc IGP, LANGUEDOC ROUSSILLON
Alter - 2019
Rouge, Cotes-du-Roussillon AOC, LANGUEDOC ROUSSILLON
Le Canon Du Marechal - 2020
Rouge, Côtes Catalanes IGP, LANGUEDOC ROUSSILLON
Escudo Rojo Reserva Syrah - 2019
Rouge, Maipo Valley, SANTIAGO
Ego - 2020
Rouge, Cotes-du-Roussillon AOC, LANGUEDOC ROUSSILLON
La Mule - Rose De Syrah - 2020
Rose, Pays d'Oc IGP, LANGUEDOC ROUSSILLON
Chateau de Ciffre - 2019
Rouge, Saint-Chinian AOC, LANGUEDOC ROUSSILLON
Penneautier Terroirs d'Altitude - 2015
Rouge, Cabardes AOP, LANGUEDOC ROUSSILLON
Le Syrah De Saint Auriol - 2017
Rose, Pays d'Oc IGP, LANGUEDOC ROUSSILLON
Grande Reserve - 2015
Rouge, Corbieres AOC, LANGUEDOC ROUSSILLON
Crozes-Hermitage Les Launes - 2020
Rouge, Crozes Hermitage AOC, RHONE
Le Canon Du Marechal - 2021
Rouge, Côtes Catalanes IGP, LANGUEDOC ROUSSILLON
Bergerie de Lastours - 2019
Rouge, Corbieres AOC, LANGUEDOC ROUSSILLON
Le Canon Du Marechal - 2021
Rose, Côtes Catalanes IGP, LANGUEDOC ROUSSILLON
Chat de Ciffre Terroirs d'Altitude - 2019
Rouge, Saint-Chinian AOC, LANGUEDOC ROUSSILLON
Montes Folly Syrah - 2019
Rouge, Colchagua Valley, O'HIGGINS
Tellus Syrah - 2018
Rouge, Lazio IGP, LAZIO
Alie - 2021
Rose, Toscana IGT, TOSCANE
Domaine de la Borie Blanche - 2021
Rouge, Minervois AOC, LANGUEDOC ROUSSILLON
Tellus Syrah - 2019
Rouge, Lazio IGP, LAZIO
Shiraz Barrel Selection - 2017
Rouge, Lujan de Cuyo, MENDOZA
