Syrah

Qu’elle provienne de Perse, de Syracuse, de Syrah ou, cela a été prouvé, de la Vallée du Rhône, la Syrah est le 6e cépage le plus planté dans le monde. Elle a fait le succès de grandes appellations rhodaniennes telles que Hermitage, Côte Rotie, Saint-Joseph et autres Crozes Hermitage. Très appréciée également dans le Languedoc et la Provence – elle n’aime pas les climats froids, elle est souvent assemblée avec le Grenache, le Mourvèdre ou le Carignan et donne des des vins de longue garde, complexes, riches de notes de cuir, de fruits confits ou d’épices. Planté à Sydney à la fin du XVIIIe par un Ecossais qui l’avait ramené de France et rebaptisé Shiraz, ce cépage est devenu une des principales variétés du pays, surtout dans la région de Barossa. Ici ou dans d’autres pays chauds du Nouveau Monde, les vins de Shiraz offrent un style puissant et très mûr, avec une large expression de fruits rouges et noirs compotés, d’épices et d’herbes aromatiques. A table, les accords les plus variés sont autorisés, de la pizza au rôti de canard, de la charcuterie aux fromages à la saveur neutre.

Château Grand Village
WA
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Icon The Gypsy - 2014

Ken Forrester
Rouge, Stellenbosch, WESTERN CAPE
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Reserve Renegade - 2014

Ken Forrester
Rouge, Stellenbosch, WESTERN CAPE
Château Grand Village
JS
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Bernards Shiraz-Mourvedre-Viognier - 2014

Bellingham
Rouge, Francshhoek, WESTERN CAPE
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JS
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Folly Syrah - 2015

Montes
Rouge, Colchagua Valley, O'HIGGINS
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Folly Syrah - 2016

Montes
Rouge, Colchagua Valley, O'HIGGINS
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Alpha Syrah - 2015

Montes
Rouge, Colchagua Valley, O'HIGGINS
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Humo Blanco Syrah - 2011

Hacienda Araucano
Rouge, Lolol Valley, O'HIGGINS
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Humo Blanco Syrah - 2013

Hacienda Araucano
Rouge, Lolol Valley, O'HIGGINS
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Shiraz Barrel Selection - 2016

Don Cristobal
Rouge, Lujan de Cuyo, MENDOZA
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Shiraz Barrel Selection - 2013

Don Cristobal
Rouge, Lujan de Cuyo, MENDOZA
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Finca Moncloa - 2011

Finca Moncloa
Rouge, Cadiz VT, ANDALOUSIE
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Finca Moncloa - 2015

Finca Moncloa
Rouge, Cadiz VT, ANDALOUSIE
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Seleccion - 2016

Finca Constancia
Rouge, Castilla VT, CASTILLE ET LEON
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Seleccion - 2011

Finca Constancia
Rouge, Castilla VT, CASTILLE ET LEON
Château Grand Village
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Seleccion - 2017

Finca Constancia
Rouge, Castilla VT, CASTILLE ET LEON
Château Grand Village
WA
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Zarihs Syrah - 2015

Bodegas Borsao
Rouge, Campo de Borja DO, ARAGON
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Alie - 2019

Ammiraglia
Rose, Toscana IGT, TOSCANE
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Alie - 2018

Ammiraglia
Rose, Toscana IGT, TOSCANE
Château Grand Village
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WA
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Tellus Syrah - 2017

Falesco
Rouge, Lazio IGP, LAZIO
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92
WA
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Tellus Syrah - 2017

Falesco
Rouge, Lazio IGP, LAZIO
Château Grand Village
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92
WA
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Tellus Syrah - 2017

Falesco
Rouge, Lazio IGP, LAZIO
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Stamp En rupture
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Out Of The Blue - 2015

Gcf&L Petites Folies
Rouge, Pays d'Oc IGP, LANGUEDOC ROUSSILLON
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Crozes Hermitage Les Fees Brunes - 2018

Jean-Luc Colombo
Rouge, Crozes Hermitage AOC, RHONE
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Cote Rotie La Divine - 2016

Jean-Luc Colombo
Rouge, Côte Rotie AOC, RHONE