Sauvignon Blanc

D’origine française, le Sauvignon blanc possède une variante à grains roses, le Sauvignon gris qui donne des vins souvent moelleux, voire liquoreux. En France, il serait présent dans le Val de Loire depuis 1534, comme en témoigne la lecture du Gargantua de Rabelais. Ses arômes sont plus que caractéristiques, surtout dans les vins jeunes : notes végétales (gazon fraîchement tondu, buis, pipi de chat) ou fruitées (citron, pamplemousse, rhubarbe ou fruits de la passion). Dans le Bordelais, il donne naissance à la plupart des vins blancs, surtout dans l’Entre-deux-Mers, sans oublier bien sûr les plus grands Sauternes, où il vient apporter de la fraîcheur au Sémillon. Peu productif, il préfère les climats frais, mais son acidité supporte des zones plus chaudes. Avec quelque 110.000 hectares sur le globe, il occupe le 8e rang des dix principaux cépages dans le monde. Plus de 30 pays le cultivent, notamment la Nouvelle-Zélande, l’Australie, le Chili, l’Afrique du Sud ou les Etats-Unis… Grâce à ce succès hors de France, les vins de Sauvignon ont été parmi les premiers à être embouteillés et fermés par une capsule à vis, surtout en Océanie.

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Sauvignon Blanc

FUMEES BLANCHES 2023 - SAUVIGNON - A VIS

FUMEES BLANCHES 2023 - SAUVIGNON - A VIS MAGNUM

SOURIRE DE CYRANO BERGERAC SEC B/W 2024

NOVELUM 2022 AOC BERGERAC SEC - B/W - C6

FUMEES BLANCHES VIN ORANGE 2023

MAISON CHEVERNY 2022 -B/W - C6

MAISON CHEVERNY 2023 -B/W - C6

POUILLY FUME TENEBRIS 2022 FAVRAY (C6)

POUILLY FUME 2023 FAVRAY 1/2

SANCERRE BLANC 2023 CHANT DU MERLE (C6)

SANCERRE FONTAINE AUDON LANGLOIS 2021 -B/W -C6

SANCERRE V.V. REVERDY 2023 B/W - C6

SANCERRE V.V. REVERDY 2023 1/2 B/W - C12

MENETOU SALON DEZAT 2023 - C6

BONNET 2023 ENTRE-2-MERS A VIS 1/2

ROCHEMORIN 2022 PESSAC BLANC 1/2 (C12)

BLANC DE TRONQUOY 2019

ROSE BELLEVUE BLANC GRAPPE DIEM 2022

COUHINS LURTON 2019 B/W (C6)

COUCHEROY 2020 BLANC

PETIT CHEVAL BORDEAUX BLANC 2020 (CB3)

DIANE BY J.LURTON SAUVIGNON 2023

COS D'ESTOURNEL 2020 BORDEAUX BLANC

MONTES SAUVIGNON BLANC 2023 RESERVE A VIS

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