Sauvignon Blanc
D’origine française, le Sauvignon blanc possède une variante à grains roses, le Sauvignon gris qui donne des vins souvent moelleux, voire liquoreux. En France, il serait présent dans le Val de Loire depuis 1534, comme en témoigne la lecture du Gargantua de Rabelais. Ses arômes sont plus que caractéristiques, surtout dans les vins jeunes : notes végétales (gazon fraîchement tondu, buis, pipi de chat) ou fruitées (citron, pamplemousse, rhubarbe ou fruits de la passion). Dans le Bordelais, il donne naissance à la plupart des vins blancs, surtout dans l’Entre-deux-Mers, sans oublier bien sûr les plus grands Sauternes, où il vient apporter de la fraîcheur au Sémillon. Peu productif, il préfère les climats frais, mais son acidité supporte des zones plus chaudes. Avec quelque 110.000 hectares sur le globe, il occupe le 8e rang des dix principaux cépages dans le monde. Plus de 30 pays le cultivent, notamment la Nouvelle-Zélande, l’Australie, le Chili, l’Afrique du Sud ou les Etats-Unis… Grâce à ce succès hors de France, les vins de Sauvignon ont été parmi les premiers à être embouteillés et fermés par une capsule à vis, surtout en Océanie.
PETIT CHEVAL BORDEAUX BLANC 2020 (CB3)
Blanc, Bordeaux AOC, BORDEAUX
DIANE BY J.LURTON SAUVIGNON 2023
Blanc, Bordeaux AOC, BORDEAUX
COS D'ESTOURNEL 2020 BORDEAUX BLANC
Blanc, Bordeaux AOC, BORDEAUX
MONTES SAUVIGNON BLANC 2023 RESERVE A VIS
Blanc, Colchagua Valley, O'HIGGINS
HUMO BLANCO SAUVIGNON 2022 BIO LURTON A VIS
Blanc, Lolol Valley, O'HIGGINS
MONTES 2017 SAUVIGNON BLANC A VIS
Blanc, Apalta Valley, O'HIGGINS
PETIT CHEVAL BORDEAUX BLANC 2020 MAG CB1
Blanc, Bordeaux AOC, BORDEAUX
BONNET RESERVE 2023 BLANC
Blanc, Bordeaux AOC, BORDEAUX
CLO DE LOLOL 2022 BLANC ARAUCANO - BIO
Blanc, Lolol Valley, O'HIGGINS
DOMAINE DE CHEVALIER 2021 BLANC (CB6) PESSAC
Blanc, Pessac-Léognan AOC, BORDEAUX
COUHINS LURTON ACTE II 2022 BLANC C6
Blanc, Pessac-Léognan AOC, BORDEAUX
LIONS DE LA LOUVIERE 2020 BLANC
Blanc, Pessac-Léognan AOC, BORDEAUX
ROCHEMORIN 2021 PESSAC BLANC 1/2 (C12)
Blanc, Pessac-Léognan AOC, BORDEAUX
L DE LA LOUVIERE 2022 BLANC
Blanc, Pessac-Léognan AOC, BORDEAUX
MAYNE BOYER CHAUMET 2023 -B/W- C12
Blanc, Blaye Côtes de Bordeaux, BORDEAUX
PORTILLO 2023 SAUVIGNON A VIS
Blanc, Uco Valley, MENDOZA
LE BONHEUR RESERVE BLANC FUME 2022
Blanc, Stellenbosch, STELLENBOSCH
POUILLY FUME DEZAT 2023 1/2 - C12
Blanc, Pouilly-Fume AOC, LOIRE
SOURIRE DE CYRANO 2023 BERGERAC SEC - B/W - C6
Blanc, Bergerac AOC, SUD OUEST
WHALE WATCHER SAUVIGNON BLANC 2023
Blanc, Wine of New Zealand, NEW ZEALAND
INSIGHT SAUVIGNON BLANC 2023 - C6
Blanc, Waihopai Valley, MARLBOROUGH
AMPELIDAE SAUVIGNON 2023 -B/W -C6
Blanc, Val de Loire IGP, LOIRE
AMPELIDAE SAUVIGNON 2022 -B/W -C6
Blanc, Val de Loire IGP, LOIRE
POUILLY FUME DEZAT 2023 MAGNUM
Blanc, Pouilly-Fume AOC, LOIRE
