Sauvignon Blanc
D’origine française, le Sauvignon blanc possède une variante à grains roses, le Sauvignon gris qui donne des vins souvent moelleux, voire liquoreux. En France, il serait présent dans le Val de Loire depuis 1534, comme en témoigne la lecture du Gargantua de Rabelais. Ses arômes sont plus que caractéristiques, surtout dans les vins jeunes : notes végétales (gazon fraîchement tondu, buis, pipi de chat) ou fruitées (citron, pamplemousse, rhubarbe ou fruits de la passion). Dans le Bordelais, il donne naissance à la plupart des vins blancs, surtout dans l’Entre-deux-Mers, sans oublier bien sûr les plus grands Sauternes, où il vient apporter de la fraîcheur au Sémillon. Peu productif, il préfère les climats frais, mais son acidité supporte des zones plus chaudes. Avec quelque 110.000 hectares sur le globe, il occupe le 8e rang des dix principaux cépages dans le monde. Plus de 30 pays le cultivent, notamment la Nouvelle-Zélande, l’Australie, le Chili, l’Afrique du Sud ou les Etats-Unis… Grâce à ce succès hors de France, les vins de Sauvignon ont été parmi les premiers à être embouteillés et fermés par une capsule à vis, surtout en Océanie.
Sancerre Vieilles Vignes - 2022 - C12
Blanc, Sancerre AOC, LOIRE
Insight Sauvignon Blanc
Blanc, Waihopai Valley, MALBOROUGH
Chateau Bonnet Reserve - 2020 - C6
Blanc, Bordeaux AOC, BORDEAUX
Ritual Sauvignon Blanc - 2019 - C6
Blanc, Casablanca Valley, SANTIAGO
Novelum Sec - 2021 - C6
Blanc, Bergerac AOC, SUD OUEST
Classic Sauvignon - 2021 - C6
Blanc, Colchagua Valley, O'HIGGINS
Pouilly-Fume - 2019 - C6
Blanc, Pouilly-Fume AOC, LOIRE
Mas Andes Sauvignon Blanc - 2021 - C6
Blanc, Central Valley, SANTIAGO
Chateau Coucheroy - 2018 - C6
Blanc, Pessac-Léognan AOC, BORDEAUX
Classic Sauvignon - 2019 - C6
Blanc, Colchagua Valley, O'HIGGINS
Chateau La Louviere - 2013 - CB6
Blanc, Pessac-Léognan AOC, BORDEAUX
Chateau Carbonnieux - 2013 - CB6
Blanc, Pessac-Léognan AOC Cru Classe, BORDEAUX
Chateau Grand Village - 2011 - C12
Blanc, Bordeaux Superieur AOC, BORDEAUX
Chateau Bonnet Entre-Deux-Mers - 2022 - C12
Blanc, Entre-deux-Mers AOC, BORDEAUX
Pouilly-Fume - 2021 - C6
Blanc, Pouilly-Fume AOC, LOIRE
Sancerre Le Chant Du Merle - 2022 - C12
Blanc, Sancerre AOC, LOIRE
Sancerre Le Chant Du Merle - 2021 - C6
Blanc, Sancerre AOC, LOIRE
Le Petit Smith Haut Lafitte - 2020 - CB12
Blanc, Pessac-Léognan AOC, BORDEAUX
Le Petit Smith Haut Lafitte - 2020 - CB6
Blanc, Pessac-Léognan AOC, BORDEAUX
Chateau Pape Clement - 2020 - CB3
Blanc, Pessac-Léognan AOC Cru Classe, BORDEAUX
Pinot Sauvignon - 2008 - C6
Blanc, Venezia Giulia IGT, FRIULI
Les Barbottes - 2015 - C6
Blanc, Muscadet Sevre-et-Maine AOC, LOIRE
Fumees Blanches Sauvignon - 2014 - C6
Blanc, Côtes de Gascogne IGP, SUD OUEST
Fumees Blanches Sauvignon - 2012 - C6
Blanc, Côtes de Gascogne IGP, SUD OUEST
