Roussanne

Originaire de la vallée du Rhône, la Roussanne devient… rousse à sa maturité et donne un vin blanc à la robe jaune paille, d’une belle puissance et d’une acidité lui permettant de bien vieillir (avec une certaine tendance à l’oxydation). Le cépage est présent dans les AOP Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray (en vins effervescents) et Châteauneuf-du-Pape, souvent en association avec la Marsanne, la Clairette et le Grenache blanc. Dans le Languedoc, le Bourboulenc ou la Rolle (ou Vermentino) viennent en appoint. La Roussanne produit des vins tout en finesse aux arômes d’abricot, d’aubépine ou de miel. En Savoie, où elle ne doit pas être confondue avec la Roussette de Savoie, la Roussanne est appelée Bergeron, elle est plantée sur 80 hectares sur trois communes autour de Chignin sur des pentes pouvant grimper jusqu'à 60%. A table, ses arômes se marieront avec vos plats de poissons d’eau douce, de mollusques et de crustacés, mais aussi une volaille à la crème ou des plats de la cuisine orientale à base de lait de coco.

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Château Grand Village

LASTOURS GRANDE RESERVE 2024 B/W - C6

Château de Lastours
Blanc, Corbieres AOC, LANGUEDOC ROUSSILLON
Château Grand Village

ERMITE AUZAN SAINTE CECILE 2024 B/W - C6

Château l'Ermite d'Auzan
Blanc, Costieres de Nimes AOC, RHONE
Château Grand Village

ERMITE AUZAN 2024 B/W - C6 A VIS

Château l'Ermite d'Auzan
Blanc, Costieres de Nimes AOC, RHONE
Château Grand Village

BEAUCASTEL 2023 BLANC CHATEAUNEUF

Château de Beaucastel
Blanc, Chateauneuf-du-Pape AOC, RHONE
Château Grand Village

BEAUCASTEL 2022 BLANC CHATEAUNEUF

Château de Beaucastel
Blanc, Chateauneuf-du-Pape AOC, RHONE
Château Grand Village

ERMITE AUZAN SAINTE CECILE 2022 B/W - C6

Château l'Ermite d'Auzan
Blanc, Costieres de Nimes AOC, RHONE
Château Grand Village

ERMITE AUZAN SAINTE CECILE 2023 B/W - C6

Château l'Ermite d'Auzan
Blanc, Costieres de Nimes AOC, RHONE
Château Grand Village
Stamp En rupture

#ESTOUBLON BLANC 2020

Château d'Estoublon
Blanc, Alpilles IGP, PROVENCE
Château Grand Village

BEAUCASTEL BLANC ROUSSANNE VV 2022

Château de Beaucastel
Blanc, Chateauneuf-du-Pape AOC, RHONE
Château Grand Village

ERMITE AUZAN 2023 B/W - C6 A VIS

Château l'Ermite d'Auzan
Blanc, Costieres de Nimes AOC, RHONE
Château Grand Village

ORATOIRE ST MARTIN CAIRANNE B/W HAUT COUSTIAS 2020

Oratoire St Martin
Blanc, Cairanne AOC, RHONE