Pinot Noir

Probablement originaire de Bourgogne, le Pinot noir est LE cépage emblématique des régions au climat frais et tempéré, que ce soit en France (Bourgogne bien sûr, Loire, Champagne, Alsace, Savoie, Jura), en Italie (Pino nero), en Allemagne (le premier cépage rouge du pays), en Suisse (dans le Valais surtout), en Belgique (c’est le plus planté chez nous) en Nouvelle-Zélande ou aux Etats-Unis (le film Sideways y est pour quelque chose), notamment. S’il donne un vin lourd dans les pays chauds, en revanche, sous « cool climate », il offre ce bouquet, reconnaissable entre mille, de notes de cerise, de cassis et de fraise, mais aussi de violette ou de rose, ou d’épices. Elevé en barrique, il donnera alors des arômes de café torréfié ou de cacao. Complexe et très riche, il est généralement vinifié seul (sauf pour le champagne), mais aussi en blanc de noirs. Il peut accompagner aussi bien des charcuteries que des grillades ou des poissons. Enfin, s’il peut être légèrement rafraîchi, évitez de le servir frapper.

Trier par:

Pinot Noir

BOURGOGNE COTE D'OR ROUGE 2022 JADOT

COTE DE NUITS VILL VAUCRAIN ROUGE 2023 JADOT

BOLLINGER BSC ETUI C6

COUVENT DES JACOBINS 2023 ROUGE

CAISSE A THEME DEUTZ 2025 - CHAMPAGNE CB6

SANTENAY CLOS DES HATES 2023 R/R BACHEY LEGROS-C6

RESONANCE PINOT NOIR WILLAMETTE VALLEY 2021 JADOT

PINOT NOIR ROUGE DES 2 CERFS DOPFF 2024 - C6

BOLLINGER B16 BLANC DE NOIRS 2016 - EN ETUI

BOLLINGER B16 BLANC DE NOIRS 2016

GRES ROSE DOPFF 2024 - C6

FUMEES BLANCHES 2024 - PINOT NOIR - A VIS

ENGEL PINOT NOIR ROSE 2024

SANCERRE ROUGE 2023 CHANT DU MERLE (C6)

GIVRY 2022 JADOT

BOLLINGER PN TX 20 - C6 ETUI

FUMEES BLANCHES 2023 - PINOT NOIR - A VIS

COUVENT DES JACOBINS 2022 ROUGE

COUVENT DES JACOBINS 2022 ROUGE - MAGNUM

MARANGES 2023 R/R BACHEY LEGROS - C6

SANTENAY CLOS DES HATES 2022 R/R BACHEY LEGROS-C6

BOLLINGER ROSE C6

PINOT NOIR 2022 - ALDENEYCK

PINOT NOIR CHASSEURS DE LUNE 2022 BESTHEIM

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