Pinot Noir

Probablement originaire de Bourgogne, le Pinot noir est LE cépage emblématique des régions au climat frais et tempéré, que ce soit en France (Bourgogne bien sûr, Loire, Champagne, Alsace, Savoie, Jura), en Italie (Pino nero), en Allemagne (le premier cépage rouge du pays), en Suisse (dans le Valais surtout), en Belgique (c’est le plus planté chez nous) en Nouvelle-Zélande ou aux Etats-Unis (le film Sideways y est pour quelque chose), notamment. S’il donne un vin lourd dans les pays chauds, en revanche, sous « cool climate », il offre ce bouquet, reconnaissable entre mille, de notes de cerise, de cassis et de fraise, mais aussi de violette ou de rose, ou d’épices. Elevé en barrique, il donnera alors des arômes de café torréfié ou de cacao. Complexe et très riche, il est généralement vinifié seul (sauf pour le champagne), mais aussi en blanc de noirs. Il peut accompagner aussi bien des charcuteries que des grillades ou des poissons. Enfin, s’il peut être légèrement rafraîchi, évitez de le servir frapper.

Trier par:
Château Grand Village
BD
93
GH
*

Special Cuvee

Bollinger
Blanc, Champagne AOC, CHAMPAGNE
Château Grand Village
JR
16
JS
93

Brut Classic

Deutz
Blanc, Champagne AOC, CHAMPAGNE
Château Grand Village
BD
93
GH
*

Special Cuvee

Bollinger
Blanc, Champagne AOC, CHAMPAGNE
Château Grand Village
GH
*

Bailly Lapierre Brut

Bailly Lapierre
Blanc, Cremant de Bourgogne AOC, BOURGOGNE
Château Grand Village
JR
16
JS
93

Brut Classic

Deutz
Blanc, Champagne AOC, CHAMPAGNE
Château Grand Village
BD
93
JR
17

Bollinger Rose

Bollinger
Rose, Champagne AOC, CHAMPAGNE
Château Grand Village
BD
93
GH
*

Special Cuvee

Bollinger
Blanc, Champagne AOC, CHAMPAGNE
Château Grand Village

Brut Tradition

Jean Pernet
Blanc, Champagne AOC, CHAMPAGNE
Château Grand Village
BD
93
JR
17

Bollinger Rose

Bollinger
Rose, Champagne AOC, CHAMPAGNE
Château Grand Village
JR
15
WA
90

Santenay Clos De Malte - 2018

Louis Jadot
Rouge, Santenay AOC, BOURGOGNE
Château Grand Village
WE
87

Pinot Noir Rouge des Deux Cerfs - 2019

Dopff au Moulin
Rouge, Alsace AOC, ALSACE
Château Grand Village

Bond Ltd Edition

Bollinger
Blanc, Champagne AOC, CHAMPAGNE
Château Grand Village
BD
93
JR
17

Bollinger Rose

Bollinger
Rose, Champagne AOC, CHAMPAGNE
Château Grand Village
BD
93
GH
*

Special Cuvee

Bollinger
Blanc, Champagne AOC, CHAMPAGNE
Château Grand Village
WA
86-88

Auxey-Duresses - 2017

Louis Jadot
Rouge, Auxey-Duresses AOC, BOURGOGNE
Château Grand Village

Brut Carte Blanche

Cristian Senez
Blanc, Champagne AOC, CHAMPAGNE
Château Grand Village

Extra Brut

Deutz
Blanc, Champagne AOC, CHAMPAGNE
Château Grand Village

Couvent Des Jacobins - 2020

Louis Jadot
Rouge, Bourgogne AOC, BOURGOGNE
Château Grand Village
JS
92

Escudo Rojo Reserva Pinot Noir - 2019

Escudo Rojo
Rouge, Casablanca Valley, SANTIAGO
Château Grand Village
GH
cite

Sancerre Le Chant Du Merle - 2018

Michel Thomas & Fils
Rouge, Sancerre AOC, LOIRE
Château Grand Village

Portillo Pinot Noir - 2020

Portillo
Rouge, Uco Valley, MENDOZA
Château Grand Village
JR
16
JS
93

Brut Classic

Deutz
Blanc, Champagne AOC, CHAMPAGNE
Château Grand Village
GH
*

Sancerre - 2021

Domaine Bernard Reverdy & Fils
Rose, Sancerre AOC, LOIRE
Château Grand Village

Pinot Noir Rouge des Deux Cerfs - 2020

Dopff au Moulin
Rouge, Alsace AOC, ALSACE