Pinot Noir

Probablement originaire de Bourgogne, le Pinot noir est LE cépage emblématique des régions au climat frais et tempéré, que ce soit en France (Bourgogne bien sûr, Loire, Champagne, Alsace, Savoie, Jura), en Italie (Pino nero), en Allemagne (le premier cépage rouge du pays), en Suisse (dans le Valais surtout), en Belgique (c’est le plus planté chez nous) en Nouvelle-Zélande ou aux Etats-Unis (le film Sideways y est pour quelque chose), notamment. S’il donne un vin lourd dans les pays chauds, en revanche, sous « cool climate », il offre ce bouquet, reconnaissable entre mille, de notes de cerise, de cassis et de fraise, mais aussi de violette ou de rose, ou d’épices. Elevé en barrique, il donnera alors des arômes de café torréfié ou de cacao. Complexe et très riche, il est généralement vinifié seul (sauf pour le champagne), mais aussi en blanc de noirs. Il peut accompagner aussi bien des charcuteries que des grillades ou des poissons. Enfin, s’il peut être légèrement rafraîchi, évitez de le servir frapper.

Trier par:
Château Grand Village
JR
16
JS
93

Brut Classic

Deutz
Blanc, Champagne AOC, CHAMPAGNE
Château Grand Village
JR
16
JS
93

Special Cuvee

Bollinger
Blanc, Champagne AOC, CHAMPAGNE
Château Grand Village
BD
93
JR
16

Special Cuvee

Bollinger
Blanc, Champagne AOC, CHAMPAGNE
Château Grand Village
GH
*

Cremant De Bourgogne Brut

Bailly Lapierre
Blanc, Cremant de Bourgogne AOC, BOURGOGNE
Château Grand Village
JS
93
WA
89

Brut Classic

Deutz
Blanc, Champagne AOC, CHAMPAGNE
Château Grand Village
BD
93
JR
17

Bollinger Rose

Bollinger
Rose, Champagne AOC, CHAMPAGNE
Château Grand Village
WA
90-92

Couvent Des Jacobins - 2019

Louis Jadot
Rouge, Bourgogne AOC, BOURGOGNE
Château Grand Village

Brut Tradition

Champagne Pernet
Blanc, Champagne AOC, CHAMPAGNE
Château Grand Village
WE
87

Pinot Noir Rouge des Deux Cerfs - 2019

Dopff au Moulin
Rouge, Alsace AOC, ALSACE
Château Grand Village
BD
93
JR
17

Bollinger Rose

Bollinger
Rose, Champagne AOC, CHAMPAGNE
Château Grand Village
BD
93
JR
16

Special Cuvee

Bollinger
Blanc, Champagne AOC, CHAMPAGNE
Château Grand Village
BD
93
JR
17

Bollinger Rose

Bollinger
Rose, Champagne AOC, CHAMPAGNE
Château Grand Village

Brut Carte Blanche

Senez
Blanc, Champagne AOC, CHAMPAGNE
Château Grand Village
GH
cite

Sancerre Le Chant Du Merle - 2018

Michel Thomas & Fils
Rouge, Sancerre AOC, LOIRE
Château Grand Village
JR
16
WA
92

Special Cuvee

Bollinger
Blanc, Champagne AOC, CHAMPAGNE
Château Grand Village

Brut Blanc de Noirs

Senez
Blanc, Champagne AOC, CHAMPAGNE
Château Grand Village

Bond Ltd Edition

Bollinger
Blanc, Champagne AOC, CHAMPAGNE
Château Grand Village

Extra Brut

Deutz
Blanc, Champagne AOC, CHAMPAGNE
Château Grand Village
JS
93
WA
89

Brut Classic

Deutz
Blanc, Champagne AOC, CHAMPAGNE
Château Grand Village
JS
93
WA
89

Brut Classic

Deutz
Blanc, Champagne AOC, CHAMPAGNE
Château Grand Village

Couvent Des Jacobins - 2020

Louis Jadot
Rouge, Bourgogne AOC, BOURGOGNE
Château Grand Village

Portillo Pinot Noir - 2020

Portillo
Rouge, Uco Valley, MENDOZA
Château Grand Village
WA
86

Cote-de-Beaune-Villages - 2017

Louis Jadot
Rouge, Côte de Beaune Villages AOC, BOURGOGNE
Château Grand Village
JR
17

Bollinger R.D. - 2007

Bollinger
Blanc, Champagne AOC, CHAMPAGNE