Merlot

Attesté à Libourne en Gironde depuis 1784, le Merlot mûrit de bonne heure. Ses baies sont très appréciés des… merles, mais son nom viendrait plutôt de sa couleur foncée. Principal cépage de la Rive Droite dans le Bordelais, le Merlot règne sur tout le vignoble saint-émilionais, mais aussi à Pomerol ou à Fronsac, et dans les Graves. Très souvent assemblé avec les deux autres Cabernets, le Merlot donne des vins à la robe soutenue, très foncée avec des arômes de fruits noirs à noyau mûrs, voire confiturés, floraux, parfois végétaux selon son niveau de maturité ainsi qu’avec des notes apportées par l’élevage en barrique. Cépage le plus populaire en France, le Merlot préfère les terres fraîches qui ont conservé suffisamment d’humidité en été. On le retrouve donc logiquement dans le nord de l’Italie, en Autriche, en Croatie ou en Roumanie, mais aussi en Russie ou en Moldavie. C’est aussi le cépage le plus planté du Nouveau Monde, surtout depuis une vingtaine d’années. Le choix de votre plat dépendra de la puissance et de l’âge du vin choisi: pâtes, grillades et pizza pour les plus légers, viandes rouges et gibier à plume pour les plus concentrés. Le Merlot est également vinifié en rosé ou en Crémant de Bordeaux.

Château Grand Village

Chateau Petrus - 2017

Château Petrus
Rouge, Pomerol AOC, BORDEAUX
Château Grand Village

Alpha Merlot - 2006

Montes
Rouge, Colchagua Valley, O'HIGGINS
Château Grand Village

Alpha Merlot - 2007

Montes
Rouge, Colchagua Valley, O'HIGGINS
Château Grand Village

Montes Classic Merlot - 2015

Montes
Rouge, Colchagua Valley, O'HIGGINS
Château Grand Village

Reserva Merlot - 2018

Luis Felipe Edwards
Rouge, Colchagua Valley, O'HIGGINS
Château Grand Village

Merlot - 2017

Don Cristobal
Rouge, Lujan de Cuyo, MENDOZA
Château Grand Village

Merlot - 2016

Don Cristobal
Rouge, Lujan de Cuyo, MENDOZA
Château Grand Village

Merlot - 2018

Don Cristobal
Rouge, Lujan de Cuyo, MENDOZA
Château Grand Village
JS
91

Langhe Rosso Garasin - 2015

Massimo Rivetti
Rouge, Langhe DOC, PIEMONT
Château Grand Village

Langhe Rosso Garasin - 2014

Massimo Rivetti
Rouge, Langhe DOC, PIEMONT
Château Grand Village
WA
100

Masseto - 2016

Ornellaia
Rouge, Toscana IGT, TOSCANE
Château Grand Village
WA
100

Masseto - 2015

Ornellaia
Rouge, Toscana IGT, TOSCANE
Château Grand Village
JS
96
WA
91

Luce - 2016

Tenuta Luce
Rouge, Toscana IGT, TOSCANE
Château Grand Village
JS
97

Luce - 2013

Tenuta Luce
Rouge, Toscana IGT, TOSCANE
Château Grand Village
JS
97

Luce - 2015

Tenuta Luce
Rouge, Toscana IGT, TOSCANE
Château Grand Village
JS
97

Luce - 2015

Tenuta Luce
Rouge, Toscana IGT, TOSCANE
Château Grand Village
JS
92

Lucente - 2016

Tenuta Luce
Rouge, Toscana IGT, TOSCANE
Château Grand Village
WS
90

Lucente - 2017

Tenuta Luce
Rouge, Toscana IGT, TOSCANE
Château Grand Village
JS
94

Luce - 2012

Tenuta Luce
Rouge, Toscana IGT, TOSCANE
Château Grand Village

Lucente - 2013

Tenuta Luce
Rouge, Toscana IGT, TOSCANE
Château Grand Village
JS
95

Giramonte - 2009

Tenuta Castiglioni
Rouge, Toscana IGT, TOSCANE
Château Grand Village

Remole - 2019

Remole
Rose, Toscana IGT, TOSCANE
Château Grand Village

Remole - 2018

Remole
Rose, Toscana IGT, TOSCANE
Château Grand Village
JS
93

Montiano - 2013

Falesco
Rouge, Lazio IGP, LAZIO