Merlot

Attesté à Libourne en Gironde depuis 1784, le Merlot mûrit de bonne heure. Ses baies sont très appréciés des… merles, mais son nom viendrait plutôt de sa couleur foncée. Principal cépage de la Rive Droite dans le Bordelais, le Merlot règne sur tout le vignoble saint-émilionais, mais aussi à Pomerol ou à Fronsac, et dans les Graves. Très souvent assemblé avec les deux autres Cabernets, le Merlot donne des vins à la robe soutenue, très foncée avec des arômes de fruits noirs à noyau mûrs, voire confiturés, floraux, parfois végétaux selon son niveau de maturité ainsi qu’avec des notes apportées par l’élevage en barrique. Cépage le plus populaire en France, le Merlot préfère les terres fraîches qui ont conservé suffisamment d’humidité en été. On le retrouve donc logiquement dans le nord de l’Italie, en Autriche, en Croatie ou en Roumanie, mais aussi en Russie ou en Moldavie. C’est aussi le cépage le plus planté du Nouveau Monde, surtout depuis une vingtaine d’années. Le choix de votre plat dépendra de la puissance et de l’âge du vin choisi: pâtes, grillades et pizza pour les plus légers, viandes rouges et gibier à plume pour les plus concentrés. Le Merlot est également vinifié en rosé ou en Crémant de Bordeaux.

Trier par:
Château Grand Village

Chateau Mayne-Boyer Chaumet - 2020 - C12

Jean Chéty et Fils
Rouge, Blaye Côtes de Bordeaux, BORDEAUX
Château Grand Village

Chateau La Croix Saint-Georges - 2016 - C6

Château La Croix Saint-Georges
Rouge, Saint-Georges-Saint-Emilion AOC, BORDEAUX
Château Grand Village
Stamp En rupture

Pierre Zero Merlot

Pierre Zero
Vins désalcoolisés, LANGUEDOC ROUSSILLON
Château Grand Village

Chateau Mayne-Boyer Chaumet - 2019 - C12

Jean Chéty et Fils
Rouge, Blaye Côtes de Bordeaux, BORDEAUX
Château Grand Village

La Mule Merlot

Mas Janeil
Rouge, Pays d'Oc IGP, LANGUEDOC ROUSSILLON
Château Grand Village
Stamp En rupture
WA
86

Chateau La Serre - 2007 - CB12

Château La Serre
Rouge, Saint-Emilion Grand Cru AOC Grand Cru Classe, BORDEAUX
Château Grand Village

La Mule Merlot - 2021 - C6

Mas Janeil
Rouge, Pays d'Oc IGP, LANGUEDOC ROUSSILLON
Château Grand Village
JR
16

Chateau Bonnet Reserve - 2018 - C6

Château Bonnet
Rouge, Bordeaux AOC, BORDEAUX
Château Grand Village

Terraced Reserva Merlot - 2019 - C6

Luis Felipe Edwards
Rouge, Colchagua Valley, SANTIAGO
Château Grand Village

L'Hospitalet De Gazin - 2011 - CB6

Château Gazin
Rouge, Pomerol AOC, BORDEAUX
Château Grand Village

Chateau De La Grave Caractere - 2019 - C6

Château de La Grave
Rouge, Côtes-de-Bourg AOC, BORDEAUX
Château Grand Village

Merlot Les Salices - 2020 - C6

Les Salices
Rouge, Pays d'Oc IGP, LANGUEDOC ROUSSILLON
Château Grand Village

Pierre Zero Merlot Rose

Pierre Zero
Vins désalcoolisés, LANGUEDOC ROUSSILLON
Château Grand Village
Stamp En rupture

Chateau La Rose Bellevue - 2021 - C6

Château La Rose Bellevue
Rouge, Blaye Côtes de Bordeaux, BORDEAUX
Château Grand Village
Stamp En rupture

Mouton Cadet Rose - 2021 - C6

Mouton Cadet
Rose, Bordeaux AOC, BORDEAUX
Château Grand Village

Mouton Cadet Rose - 2021 - C6

Mouton Cadet
Rose, Bordeaux AOC, BORDEAUX
Château Grand Village
Stamp En rupture
WA
92-94+

Chateau Chante Alouette - 2020 - C6

Chateau Chante Alouette
Rouge, Saint-Emilion AOC Grand Cru, BORDEAUX
Château Grand Village

Chateau Coucheroy - 2019 - C6

Château Coucheroy
Rouge, Pessac-Léognan AOC, BORDEAUX
Château Grand Village

Heritage - 2018 - C6

Mouton Cadet
Rouge, Bordeaux AOC, BORDEAUX
Château Grand Village

Seuil De Mazeyres - 2018 - C6

Château Mazeyres
Rouge, Pomerol AOC, BORDEAUX