Malbec
Connu à Cahors depuis près de 250 ans, le Malbec a pourtant commencé sa carrière dans le Bordelais. Il porterait d’ailleurs le nom de M. Malbeck, le négociant qui le propagea dans le Médoc. Lors du fameux classement de 1855, le cépage dominait le vignoble, mais le phylloxera l’a décimé et aujourd’hui peu sont encore les vignerons bordelais qui en ont. Il faut descendre dans le Quercy, à Cahors où il porte le nom de Côt et où il donnait le célèbre « black wine » ou vin noir. Mais c’est en Argentine, dans la région de Mendoza, qu’il est le plus planté. Il est considéré là-bas comme « le seul vin continental du monde », car produit sans aucune influence maritime. Sa palette aromatique est ici marquée par les fruits rouges et noirs très mûrs, avec des notes épicées et toastées apportées par la barrique. La bouche est suave mais très riche en alcool aussi. Ce ne sont pas des vins que l’on boit à l’apéro, mais plutôt avec une belle pièce de viande rouge ou, bien sûr, un chili con carne.

Barrel Selection Malbec - 2018
Rouge, Uco Valley, MENDOZA

Malbec - 2020
Rouge, Lujan de Cuyo, MENDOZA

Hunting Season Malbec Shiraz - 2019
Rouge, Lujan de Cuyo, MENDOZA

Triana - 2013
Rouge, Lujan de Cuyo, MENDOZA

Malbec Barrel Selection - 2018
Rouge, Lujan de Cuyo, MENDOZA

Malbec - 2021
Rouge, Lujan de Cuyo, MENDOZA

Hunting Season Malbec Shiraz - 2020
Rouge, Lujan de Cuyo, MENDOZA

Portillo Malbec - 2020
Rouge, Uco Valley, MENDOZA

Malbec Rose - 2020
Rose, Lujan de Cuyo, MENDOZA

Malbec Barrel Selection - 2020
Rouge, Lujan de Cuyo, MENDOZA

Malbec Rose - 2019
Rose, Lujan de Cuyo, MENDOZA

Portillo Malbec - 2021
Rouge, Uco Valley, MENDOZA

Hunting Season Malbec Shiraz - 2021
Rouge, Lujan de Cuyo, MENDOZA

Numina Malbec - 2020
Rouge, Uco Valley, MENDOZA

Barrel Selection Malbec - 2020
Rouge, Uco Valley, MENDOZA

Classic Malbec - 2020
Rouge, Colchagua Valley, O'HIGGINS

Portillo Malbec Rose - 2021
Rose, Uco Valley, MENDOZA

Limestone Hill Malbec - 2018
Rouge, Uco Valley, SAN JUAN

Pyros Appellation Malbec - 2019
Rouge, Pedernal Valley, SAN JUAN

Malbec Rose - 2021
Rose, Lujan de Cuyo, MENDOZA

Pyros Single Vineyard Malbec - 2017
Rouge, Uco Valley, SAN JUAN

Pyros Single Vineyard Malbec - 2016
Rouge, Pedernal Valley, SAN JUAN

Les Choses qu'on Aime - 2020
Rouge, Côtes-de-Bourg AOC, BORDEAUX

Les Chose sans S - 2020
Rouge, Côtes-de-Bourg AOC, BORDEAUX