Malbec
Connu à Cahors depuis près de 250 ans, le Malbec a pourtant commencé sa carrière dans le Bordelais. Il porterait d’ailleurs le nom de M. Malbeck, le négociant qui le propagea dans le Médoc. Lors du fameux classement de 1855, le cépage dominait le vignoble, mais le phylloxera l’a décimé et aujourd’hui peu sont encore les vignerons bordelais qui en ont. Il faut descendre dans le Quercy, à Cahors où il porte le nom de Côt et où il donnait le célèbre « black wine » ou vin noir. Mais c’est en Argentine, dans la région de Mendoza, qu’il est le plus planté. Il est considéré là-bas comme « le seul vin continental du monde », car produit sans aucune influence maritime. Sa palette aromatique est ici marquée par les fruits rouges et noirs très mûrs, avec des notes épicées et toastées apportées par la barrique. La bouche est suave mais très riche en alcool aussi. Ce ne sont pas des vins que l’on boit à l’apéro, mais plutôt avec une belle pièce de viande rouge ou, bien sûr, un chili con carne.

CRISTOBAL MALBEC BARREL SELECTION 2020 - C6
Rouge, Lujan de Cuyo, MENDOZA

PYROS LIMESTONE HILL MALBEC 2018
Rouge, Pedernal Valley, MENDOZA

SALENTEIN BARREL SELECTION MALBEC 2023
Rouge, Uco Valley, MENDOZA

GRAVE LES CHOSE SANS S 2021
Rouge, Côtes-de-Bourg AOC, BORDEAUX

GRAVE LES CHOSES QU'ON AIME 2022
Rouge, Côtes-de-Bourg AOC, BORDEAUX

PORTILLO MALBEC 2023 A VIS
Rouge, Uco Valley, MENDOZA

SALENTEIN BARREL SELECTION MALBEC 2021
Rouge, Uco Valley, MENDOZA

PORTILLO MALBEC 2024 A VIS
Rouge, Uco Valley, MENDOZA

SALENTEIN NUMINA 2021 MALBEC
Rouge, Uco Valley, MENDOZA

SALENTEIN NUMINA 2022 MALBEC
Rouge, Uco Valley, MENDOZA

EL PORTILLO ROSE MALBEC 2023 A VIS
Rose, Uco Valley, MENDOZA

SALENTEIN BARREL SELECTION MALBEC 2022
Rouge, Uco Valley, MENDOZA

MONTES MALBEC RESERVA 2022
Rouge, Colchagua Valley, O'HIGGINS

#CRISTOBAL MALBEC 2022 -ROSE - C6
Rose, Lujan de Cuyo, MENDOZA

CRISTOBAL HUNTING SEASON MALBEC SHIRAZ 2023
Rouge, Lujan de Cuyo, MENDOZA

CRISTOBAL MALBEC 2024 - C6
Rouge, Lujan de Cuyo, MENDOZA

PYROS APPELLATION MALBEC 2020
Rouge, Pedernal Valley, SAN JUAN

SALENTEIN SINGLE VINEYARD MALBEC 2021 TOMILLO C4
Rouge, Uco Valley, MENDOZA

CHEVAL DES ANDES 2016 MAG - CB1
Rouge, Lujan de Cuyo, MENDOZA

CHEVAL DES ANDES 2019 MAG - CB3
Rouge, Lujan de Cuyo, MENDOZA

CHEVAL DES ANDES 2018 MAG - CB3
Rouge, Lujan de Cuyo, MENDOZA

PYROS VINEYARD BLOCK N°4 MALBEC 2018
Rouge, Uco Valley, MENDOZA

SALENTEIN SINGLE VINEYARD MALBEC 2019 EL TOMILLO/A
Rouge, Uco Valley, MENDOZA

PYROS LIMESTONE HILL MALBEC 2019
Rouge, Pedernal Valley, MENDOZA