Grenache Noir
Troisième cépage le plus planté en France, le Grenache noir est pourtant d’origine espagnole, où il porte le nom de Garnacha, d’Aragonés ou d’Iladoner selon les régions. En Sardaigne et en Italie, on le trouve sous le nom de Cannonau. Cépage délicat, au rendement variable, il est souvent assemblé avec de la Syrah et du Mourvèdre (le célèbre GSM) ; il donne ses meilleurs résultats sur les coteaux secs et caillouteux comme ceux de Châteauneuf-du-Pape, de Gigondas ou de Tavel (en rosé). Son potentiel aromatique intense assure au vin une puissante structure et une longue garde. Mais le Grenache noir, c’est aussi la base des grands vins doux naturels comme les banyuls, maurys et autres rivesaltes. Le mutage par l’apport d’alcool permet de conserver tout son fruité et de vieillir dans les meilleures conditions. Cépage indétrônable des rouges méditerranéens, on le retrouve logiquement en Espagne ou en Italie, mais aussi en Grèce ou au Liban, et plus loin en Afrique du Sud ou Australie, surtout dans la McLaren Vale. En sec, il rehaussera tous vos plats de viande ou de gibier tandis qu’en doux, il s’accordera avec de nombreux fromages ou avec toutes les préparations chocolatées.
Cotes-Du-Rhone Saint-Esprit - 2021 - C3
Rouge, Côtes du Rhône AOC, RHONE
Les Argentieres - 2020 - C6
Rouge, Côtes du Rhône AOC, RHONE
Chateau de Beaucastel - 2020 - CB6
Rouge, Chateauneuf-du-Pape AOC, RHONE
Chateauneuf-du-Pape - 2019 - C12
Rouge, Chateauneuf-du-Pape AOC, RHONE
Vinsobres Les Cornuds - 2019 - C6
Rouge, Vinsobres AOC, RHONE
Cotes-Du-Rhone Saint-Esprit - 2020 - C6
Rouge, Côtes du Rhône AOC, RHONE
Vacqueyras Les Christins - 2019 - C6
Rouge, Vacqueyras AOC, RHONE
Les Argentieres - 2019 - C6
Rouge, Côtes du Rhône AOC, RHONE
Cairanne Peyre Blanche - 2019 - C6
Rouge, Cairanne AOC, RHONE
Mas Janeil - Sans Sulfite - 2017 - C6
Rouge, Cotes-du-Roussillon AOC, LANGUEDOC ROUSSILLON
Noble 100 - 2017 - C6
Rouge, Pays d'Oc IGP, LANGUEDOC ROUSSILLON
Vinsobres Les Hauts De Julien Vieilles Vignes - 2017 - CB6
Rouge, Vinsobres AOC, RHONE
Cotes-du-Rhone - 2022 - C6
Rouge, Côtes du Rhône AOC, RHONE
Chateauneuf-du-Pape Le Plateau de Mont-Redon - 2017 - CB3
Rouge, Chateauneuf-du-Pape AOC, RHONE
Cotes-Du-Rhone Reserve - 2020 - C6
Rouge, Côtes du Rhône AOC, RHONE
Elements Terra
Rouge, Côtes du Rhône AOC, RHONE
Chateau Canet-Lamy - 2018 - C6
Rouge, Corbieres AOC, LANGUEDOC ROUSSILLON
Les Costes Cuvee Tradition - 2018 - C6
Rouge, Côtes du Rhône AOC, RHONE
Chateauneuf-Du-Pape Haute Pierre - 2019 - C6
Rouge, Chateauneuf-du-Pape AOC, RHONE
Vacqueyras Les Christins - 2020 - C6
Rouge, Vacqueyras AOC, RHONE
Chateauneuf-du-Pape - 2018 - C6
Rouge, Chateauneuf-du-Pape AOC, RHONE
Canet-Lamy - 2021 - C6
Rouge, Corbieres AOC, LANGUEDOC ROUSSILLON
Les Costes Cuvee Tradition - 2020 - C6
Rouge, Côtes du Rhône AOC, RHONE
Cairanne Peyre Blanche - 2020 - C6
Rouge, Cairanne AOC, RHONE
