Grenache Noir
Troisième cépage le plus planté en France, le Grenache noir est pourtant d’origine espagnole, où il porte le nom de Garnacha, d’Aragonés ou d’Iladoner selon les régions. En Sardaigne et en Italie, on le trouve sous le nom de Cannonau. Cépage délicat, au rendement variable, il est souvent assemblé avec de la Syrah et du Mourvèdre (le célèbre GSM) ; il donne ses meilleurs résultats sur les coteaux secs et caillouteux comme ceux de Châteauneuf-du-Pape, de Gigondas ou de Tavel (en rosé). Son potentiel aromatique intense assure au vin une puissante structure et une longue garde. Mais le Grenache noir, c’est aussi la base des grands vins doux naturels comme les banyuls, maurys et autres rivesaltes. Le mutage par l’apport d’alcool permet de conserver tout son fruité et de vieillir dans les meilleures conditions. Cépage indétrônable des rouges méditerranéens, on le retrouve logiquement en Espagne ou en Italie, mais aussi en Grèce ou au Liban, et plus loin en Afrique du Sud ou Australie, surtout dans la McLaren Vale. En sec, il rehaussera tous vos plats de viande ou de gibier tandis qu’en doux, il s’accordera avec de nombreux fromages ou avec toutes les préparations chocolatées.
Chateauneuf-du-Pape - 2016
Rouge, Chateauneuf-du-Pape AOC, RHONE
Lirac - 2018
Rouge, Lirac AOC, RHONE
Cotes-Du-Rhone Saint-Esprit - 2018
Rouge, Côtes du Rhône AOC, RHONE
Ventoux - 2018
Rouge, Ventoux AOC, RHONE
Le Petit Pas - 2018
Rouge, Cotes-du-Roussillon AOC, LANGUEDOC ROUSSILLON
Tres Picos Garnacha - 2018
Rouge, Campo de Borja DO, ARAGON
Rasteau Prestige - 2015
Rouge, Rasteau AOC, RHONE
Grignan-Les-Adhemar - 2019
Rouge, Grignan-Les-Adhémar AOC, RHONE
Gigondas La Gille - 2018
Rouge, Gigondas AOC, RHONE
Rasteau Tradition - 2018
Rouge, Rasteau AOC, RHONE
Coudoulet De Beaucastel - 2018
Rouge, Côtes du Rhône AOC, RHONE
Seleccion Garnacha - 2018
Rouge, Campo de Borja DO, ARAGON
Chateauneuf-du-Pape - 2016
Rouge, Chateauneuf-du-Pape AOC, RHONE
Chateauneuf-du-Pape - 2016
Rouge, Chateauneuf-du-Pape AOC, RHONE
Gigondas - 2018
Rouge, Gigondas AOC, RHONE
Vacqueyras - Vallon des Sources - 2018
Rouge, Vacqueyras AOC, RHONE
Cotes-du-Rhone Reserve - 2019
Rouge, Côtes du Rhône AOC, RHONE
Chateau De Pennautier - 2018
Rouge, Cabardes AOP, LANGUEDOC ROUSSILLON
Vinsobres Les Cornuds - 2017
Rouge, Vinsobres AOC, RHONE
Prieurs de Saint-Julien - 2019
Rouge, Côtes du Rhône AOC, RHONE
Chateau De Pennautier - 2017
Rouge, Cabardes AOP, LANGUEDOC ROUSSILLON
Cotes-Du-Rhone Saint-Esprit - 2018
Rouge, Côtes du Rhône AOC, RHONE
Vacqueyras Les Christins - 2017
Rouge, Vacqueyras AOC, RHONE
Cuvee Auzan - 2019
Rose, Costieres de Nimes AOC, RHONE
