Cabernet-Franc

Planté dans de nombreux pays où il joue surtout un rôle d’appoint dans les vins de style bordelais, le Cabernet franc a en France deux terroirs de prédilection : la Gironde et la Dordogne où il est associé au Cabernet sauvignon (son fils) et au Merlot, et l’Anjou et la Touraine où il partage le vignoble avec le Gamay, le Côt (synonyme du Malbec) et un peu de Cabernet sauvignon aussi. Hors de France, le Cabernet franc est bien implanté en Italie, en Bulgarie ou en Hongrie, mais aussi en Afrique du Sud, en Argentine ou en Australie dans la région d’Adélaïde Hills surtout. Mais c’est dans la Loire que cette variété exprime tout son potentiel grâce au climat océanique plus frais et les sols argilo-calcaires. Vinifié seul notamment dans les AOP Chinon, Bourgueil ou Saint-Nicolas de Bourgueil, il donne des vins plutôt colorés à la palette de fruits rouges et noirs, mais aussi des notes végétales ou fumées qui en font le parfait compagnon d’un filet américain-frites… ou plus largement de cochonnailles ou de viandes rouges.

Trier par:
Château Grand Village

Saumur - 2018

Langlois-Château
Rouge, Saumur AOC, LOIRE
Château Grand Village

Chinon Amaranthe - 2020

Domaine Baudry-Dutour
Rouge, Chinon AOC, LOIRE
Château Grand Village

Saint-Nicolas De Bourgueil Cuvee L'Expression - 2020

Joël Taluau
Rouge, Saint-Nicolas de Bourgueil AOC, LOIRE
Château Grand Village

Chinon Amaranthe - 2018

Domaine Baudry-Dutour
Rouge, Chinon AOC, LOIRE
Château Grand Village

Chinon - 2019

Langlois-Château
Rouge, Chinon AOC, LOIRE
Château Grand Village

Saint-Nicolas de Bourgueil - 2018

Langlois-Château
Rouge, Saint-Nicolas de Bourgueil AOC, LOIRE
Château Grand Village

Cabernet d'Anjou Prestige - 2020

Jean de la Roche
Rose, Cabernet d'Anjou AOC, LOIRE
Château Grand Village

Saint-Nicolas de Bourgueil - 2019

Langlois-Château
Rouge, Saint-Nicolas de Bourgueil AOC, LOIRE
Château Grand Village
GH
*
JR
16

Chateau Paveil De Luze - 2018

Château Paveil De Luze
Rouge, Margaux AOC Cru Bourgeois, BORDEAUX
Château Grand Village
JR
15

Cremant de Loire Rose

Langlois-Château
Rose, Cremant de Loire AOC, LOIRE
Château Grand Village

Saumur-Champigny - 2020

Chateau de Villeneuve
Rouge, Saumur-Champigny AOC, LOIRE
Château Grand Village

Chateau Des Tourelles - 2019

Château Des Tourelles
Rouge, Graves AOC, BORDEAUX
Château Grand Village
WA
94-96

Chateau Haut Bailly - 2017

Château Haut Bailly
Rouge, Pessac-Léognan AOC Cru Classe, BORDEAUX
Château Grand Village

Chateau Calon Segur - 2020

Château Calon Segur
Rouge, Saint-Estèphe AOC Grand Cru Classe, BORDEAUX
Château Grand Village
JS
97-98
WA
95-97

Chateau Quintus - 2020

Château Quinault L'Enclos
Rouge, Saint-Emilion Grand Cru AOC Grand Cru, BORDEAUX
Château Grand Village

Saint-Nicolas De Bourgueil Vieilles Vignes - 2020

Joël Taluau
Rouge, Saint-Nicolas de Bourgueil AOC, LOIRE
Château Grand Village

Chinon - 2021

Langlois-Château
Rouge, Chinon AOC, LOIRE
Château Grand Village

Saint-Nicolas De Bourgueil Cuvee L'Expression - 2021

Joël Taluau
Rouge, Saint-Nicolas de Bourgueil AOC, LOIRE
Château Grand Village
GH
**

Chateau Paveil De Luze - 2019

Château Paveil De Luze
Rouge, Margaux AOC Cru Bourgeois, BORDEAUX
Château Grand Village
GH
**
WA
92

Chateau Paveil De Luze - 2019

Château Paveil De Luze
Rouge, Margaux AOC Cru Bourgeois, BORDEAUX
Château Grand Village
WA
97-99

Chateau Haut Bailly - 2019

Château Haut Bailly
Rouge, Pessac-Léognan AOC Cru Classe, BORDEAUX
Château Grand Village
JS
92-93
WA
90-92

Dragon de Quintus - 2020

Château Quinault L'Enclos
Rouge, Saint-Emilion Grand Cru AOC Grand Cru, BORDEAUX
Château Grand Village
WA
95-97+

Chateau Calon Segur - 2019

Château Calon Segur
Rouge, Saint-Estèphe AOC Grand Cru Classe, BORDEAUX
Château Grand Village
JR
17

La Chapelle D'Ausone - 2019

Château Ausone
Rouge, Saint-Emilion Grand Cru AOC, BORDEAUX