La passion pour la viticulture, le sentiment d'appartenance au territoire et l'approche scientifique ont été pendant plus de trente ans, la base de la philosophie Falesco. Depuis 1979, la société Falesco a été possédé par la famille Cotarella. Un patrimoine bâti par les frères Renzo et Ricard Cotarella, désormais cultivé par les nouvelles générations. Dans une terre unique entre deux régions riches en histoire, culture et traditions viticoles, les conditions climatiques favorables ont créé l'environnement naturel de cultiver leur passion : produire de grands vins. Le vin phare de Falesco est le Montiano, l'un des meilleurs vins rouges de lazio et de l'Italie. Le Vitiano représente l'image moderne de l’Ombrie : une famille de vins innovants du goût et de l'emballage, pour ceux qui aiment bien boire de bons vins.