Braeckman est l'un des rares distillateurs à fabriquer son distillat de céréales indigènes. Le distillat de céréales assure un goût rond et complexe. Outre le distillat de céréales, un distillat d’herbes aromatiques à la baie de genévrier et éventuellement d’autres herbes, épices, épluchures est ajouté. Ce distillat donne le genièvre une touche agréablement rafraîchissante.