C'est au cœur de la région viticole de Côte d'Or, au sud de la côte de Beaune, sur la commune de Chassagne-Montrachet, un des 5 villages donnant à la Côte des Blancs une renommée internationale que se situe une étonnante exploitation viticole : Le Domaine Bachelet-Ramonet Père & Fils. Sur ces terres, plus de 4 générations de vignerons se sont succédées. Aujourd'hui, la famille Bonnefoy-Bachelet exploite 13 hectares de vignes idéalement situées au pied de la colline, sur Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet.