Pionniers du Crémant d'Alsace depuis 1574. Les Dopff, de père en fils, se sont consacrés avec ferveur et enthousiasme à cette alchimie divine née de l'union subtile d'un terroir et d'un cépage. Vignerons avant tout, ils défendent une éthique exigeante de leur métier qui les conduit à ne produi...