{"id":7185,"count":19,"description":"Auguste-Denis Lagoute d\u00e9bute sa carri\u00e8re de liquoriste en 1836. En 1841, Lagoute part pour Paris, il y d\u00e9couvre le ratafia de Neuilly, une boisson \u00e0 base de fruits rouges mac\u00e9r\u00e9s associ\u00e9s \u00e0 un m\u00e9lange d\u2019\u00e9pices, tr\u00e8s pris\u00e9e dans les caf\u00e9s parisiens. Visionnaire et entrepreneur, Lagoute se lance un d\u00e9fi une fois rentr\u00e9 \u00e0 Dijon : inventer un ratafia \u00e0 l\u2019esprit bourguignon. Son choix se porte sur le cassis comme principal ingr\u00e9dient de sa recette. En 1841, il lance une premi\u00e8re production de sa cr\u00e8me de cassis. Et le succ\u00e8s est imm\u00e9diat ! Le go\u00fbt et la texture unique de sa cr\u00e8me en font un produit extr\u00eamement novateur pour l\u2019\u00e9poque. Auguste-Denis Lagoute vient d\u2019inventer l\u2019embl\u00e9matique cr\u00e8me de cassis de Dijon !\nCr\u00e9ateur de la Cr\u00e8me de Cassis de Dijon en 1841, Lejay Lagoute perp\u00e9tue un savoir-faire traditionnel et unique dans l'\u00e9laboration de ses recettes de cr\u00e8mes et de liqueurs. Expert mac\u00e9rateur et distillateur, LEJAY LAGOUTE ma\u00eetrise l\u2019int\u00e9gralit\u00e9 des \u00e9tapes : de la s\u00e9lection des mati\u00e8res premi\u00e8res jusqu\u2019\u00e0 l\u2019\u00e9laboration des produits finis, pour proposer toute une gamme de Liqueurs haut-de-gamme.","link":"https:\/\/www.cinoco.com\/marque\/lejay-lagoute\/","name":"Lejay-Lagoute","slug":"lejay-lagoute","taxonomy":"product_brand","parent":0,"meta":[],"acf":[],"yoast_head":"\nArchives des Lejay-Lagoute - Cinoco<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.cinoco.com\/marque\/lejay-lagoute\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Archives des Lejay-Lagoute - Cinoco\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Auguste-Denis Lagoute d\u00e9bute sa carri\u00e8re de liquoriste en 1836. 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