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En 1973, la seule r\u00e9vision jamais r\u00e9alis\u00e9e de la classification de 1855 consacre Mouton au rang de Premier Grand Cru. \u00c0 cette occasion, la devise \u00ab Premier ne puis, second ne daigne, Mouton suis \u00bb, est devenue :  \u00ab Premier je suis, second je fus, Mouton ne change \u00bb. En 1978, la soci\u00e9t\u00e9 Baron Philippe de Rothschild S.A. qui g\u00e8re entre autres Ch\u00e2teau Mouton Rothschild, cr\u00e9\u00e9e, avec Robert Mondavi, le c\u00e9l\u00e8bre viticulteur de la Napa Valley, Opus One en Californie. Ch\u00e2teau Mouton Rothschild s'\u00e9tend sur 90 hectares de vignes, au c\u0153ur de l'appellation d'origine contr\u00f4l\u00e9e Pauillac.\n\nL'enc\u00e9pagement est typique du M\u00e9doc : Cabernet Sauvignon (81%), Cabernet Franc (3%), Merlot (15%) et Petit Verdot (1%). Mouton Rothschild pratique une vinification inhabituelle en laissant le vin en cuve apr\u00e8s la fin de la fermentation, donnant du corps suppl\u00e9mentaire, demandant une plus longue maturation en bouteille pour arriver \u00e0 pleine maturit\u00e9.","link":"https:\/\/www.cinoco.com\/marque\/chateau-mouton-rothschild\/","name":"Ch\u00e2teau Mouton Rothschild","slug":"chateau-mouton-rothschild","taxonomy":"product_brand","parent":0,"meta":[],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Archives des Ch\u00e2teau Mouton Rothschild - Cinoco<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.cinoco.com\/marque\/chateau-mouton-rothschild\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Archives des Ch\u00e2teau Mouton Rothschild - Cinoco\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"En 1853, le baron Nathaniel de Rothschild ach\u00e8te aux ench\u00e8res le Ch\u00e2teau Brane Mouton \u00e0 Pauillac et le renomme Ch\u00e2teau Mouton Rothschild, qui sera class\u00e9, en 1855, Deuxi\u00e8me Grand Cru Class\u00e9. 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