Perle d'Ayala - 2006

Description Details Logistics
La Perle, est le fruit d'un véritable travail d'orfèvre, inspiré par le goût de l'épure qui sublime une millésime d'exception en Champagne. Pure expression du style de la Maison, elle est composée exclusivement de Grands Crus de la Côte des Blancs en Chardonnay: Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger et de la Montagne de Reims à Verzy pour le Pinot Noir. 8 ans de vieillissement sous bouchon de liège, remuage à la main et dégorgement manuel. Le vieillissement prolongé en cave contribue à développer un profil aromatique et complexe recherché des connaisseurs. Ce superbe millésime a donné naissance à un vin très expressif et généreux, alliant vivacité et complexité pour un équilibre parfait. 2012 correspond à la première vendange de Caroline Latrive comme Chef de Cave.
Couleur Blanc
Pourcentage d'alcool 12,6
Région CHAMPAGNE, France
Cépage Chardonnay, Pinot Noir
Appellation Champagne AOC
Maison Ayala
Ratings
GH: *** CC
Code Unite Carton ETUI
Groupe produits BUBBLES
Emballage GBX
Bouchon Bouchon
Poid Brut (g) 1.670
Bouteilles par carton 1
Bouteilles par palette 288,00
Dimension bouteille (L x l x h) 94 x 94,00 x 300
Dimension carton (L x l x h) 340 x 240 x 190

Size: 0.75

Color: Blanc

Vintage: 2006

SKU: 1179402064

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